Как выбрать аэрогриль советы эксперта

Аэрогриль – компактный кухонный прибор, позволяющий готовить разнообразные блюда конвекционным способом. Это значит, пища обдувается потоком горячего воздуха, который направляется вентилятором от нагревательного элемента.

Хороший аэрогриль способен заменить множество бытовых приборов (пароварку, шашлычницу, тостер, фритюрницу, микроволновую печь и др.), ведь он позволяет как приготовить суп или запечь курицу, так и закоптить рыбу или обжарить орешки. Он представляет собой стеклянную круглую колбу с крышкой, в которую встроен вентилятор и нагревательный элемент.

Несомненный плюс такого кухонного прибора – это возможность приготовить пищу без использования масла и жиров, при этом излишний жир с самих продуктов стекает в специальный поддон. К тому же аэрогриль позволяет готовить несколько блюд одновременно, без смешивания запахов и чада в помещении.

Основные характеристики аэрогриля

expirience.ru

Оценив все преимущества такого современного бытового прибора, можно приступать к выбору конкретной модели. При этом сразу нужно определиться, для каких целей вам будет нужен аэрогриль.

Если вы планируете использовать его только для того, чтобы изредка запечь мясо или рыбу, то вполне подойдет бюджетная модель с минимальным набором функций. А для хозяек, которым нужен аэрогриль для изысканных кулинарных экспериментов и выпечки, просто необходим многофункциональный прибор с набором дополнительных приспособлений.

При выборе аэрогриля (независимо от его функциональности) обратите внимание на три основных параметра:

Объем кастрюли

Этот параметр обозначается двумя цифрами. Для небольшой семьи вполне подойдет аэрогриль с объемом в 8–12 л, где 8л – стандартный объем колбы, а 12 л – максимальный (увеличенный с помощью специальных колец). Стандартные аэрогрили имеют объем в 10–14 л, а приборы с большой кастрюлей (в 12–16 л) легко вмещают целого гуся или стеклянные банки для стерилизации.

Мощность прибора

Средние показатели для аэрогриля составляют 600–1700 Вт, при этом чем мощнее прибор, тем быстрее в нем будет готовиться пища. Но слишком мощный прибор будет расходовать много электроэнергии, а некоторые блюда в нем могут получаться пересушенными.

Тип электронагревателя

Большинство недорогих моделей оснащены галогеновым ТЭНом, а более надежные и качественные модели – металлическим трубчатым электронагревателем.

Но чтобы блюда, приготовленные в этом современном кухонном приборе, радовали вас всегда, стоит обратить внимание и на другие характеристики аэрогриля перед его покупкой.

И не менее важно обратить внимание на..

kuhniclub.ru

• Способ управления (механический или электронный). В простых моделях обычно предусмотрены две поворотные ручки, позволяющие выставить желаемую температуру и время приготовления. А в более функциональных аэрогрилях используется современная сенсорная панель управления с набором программ для приготовления (гриль, выпечка, тушение и т. д.).
• Конструкция крышки. Она может быть съемной (требует дополнительного места для размещения) или же крепиться на кронштейн – более удобная в использовании.
• Скорость вентилятора. В недорогих приборах работа вентилятора не регулируется, а в современных функциональных моделях вентилятор может работать в одном из трех режимов.

Кроме этого, обратите внимание на наличие дополнительных функций (в том числе самоочистки) и вспомогательного оборудования для приготовления различных блюд.

Популярные производители аэрогрилей

На российском рынке представлен широкий выбор бюджетных моделей (стоимость $70-$140) таких производителей, как Unit, Polaris, Sinbo, VES, Smile. Эти простые приборы предназначены для приготовления несложных блюд и имеют механический тип управления, съемную крышку, галогенный нагреватель и один режим работы вентилятора.

Аэрогрили с улучшенным функционалом оснащаются электронной системой управления, откидной крышкой и металлическим ТЭНом. Цена таких моделей стартует от $150, а среди известных производителей можно отметить такие компании, как Tefal, Bosch, Vitesse и Philips.

Наиболее распространённые ошибки при выборе аэрогриля

В некоторых случаях покупка этого современного кухонного прибора не приносит удовлетворения, так как:

• Решив сэкономить, вы купили аэрогриль с галогеновым ТЭНом. Максимальный срок его службы – 3 года, а минимум режимов приготовления и раздражающий глаза свет вряд ли порадуют вас. Поэтому лучше остановитесь на приборе с надежным металлическим нагревателем.
• В купленной модели решетка, препятствующая прямому воздействию потока горячего воздуха на блюдо, несъемная и изготовлена из проволоки. В таком аэрогриле большинство блюд будет пригорать или пересушиваться, а чистить его будет очень трудно. Лучший вариант – металлическая съемная решетка с круглыми отверстиями.
• Общий вес кастрюли из толстого стекла часто составляет 4–8 кг, поэтому помыть самостоятельно ее будет довольно сложно. Как правило, даже модели с функцией самоочистки приходиться домывать вручную.

 Теперь вы знаете, как выбрать качественный аэрогриль, соответствующий вашим потребностям, и избежать наиболее распространенных ошибок при покупке такого кухонного прибора.

Источник: http://www.expertcen.ru/article/vibiraem/gramotnyj-vybor-aerogrilya.html

Как выбрать аэрогриль для дома? Что лучше аэрогриль или мультиварка?

Настоящим открытием в области кухонной бытовой техники стало появление мегатехнологичного и стильного прибора — аэрогриль.

Этот универсал, созданный как альтернатива микроволновке, является сегодня полноценным, абсолютно самостоятельным бытовым устройством, совмещая в себе функции практически всех кухонных приборов — духовки, гриля, плиты, фритюра, тостера, шашлычницы, пароварки, коптильни и даже печи. Широкие возможности данного супермеханизма, делают аэрогриль для дома просто незаменимым атрибутом в хозяйстве.

Как и для любой бытовой техники, при покупке аэрогриля также существуют определенные критерии подбора, позволяющие правильно выбрать нужный девайс. Так, приобретая аэрогриль, следует обязательно обращать свое пристальное внимание на:

• основу конструкции (нагреватель) и ее элементы — нагревательный ТЕН (металлический или галогеновый);
• скорость вращения вентилятора (обдува) — зависит от типа ТЕНа и количества «передач» конвенции;
• способ крепления крышки — съемная она или нет и, в соответствии с этим, наличие на ней крепежного кронштейна;
• маркировку качества и прочности стекла колбы — присутствие на внешней стороне емкости нужного значка;
• вместительность колбы — помимо установленного объема наличие возможности его увеличения за счет дополнительных колец;
• тип управления — электронный или механический;
• удобство и функциональность аэрогриля;
• правильное выполнение всех деталей прибора — для равномерной циркуляции горячего воздуха и защиты вентилятора от загрязнений конвенционная решетка должна быть стальной, съемной и иметь на поверхности дырочки правильного размера;
• гарантийный талон с адресами сервисных центров.

Кроме того, нелишним будет при покупке проверить и работу аэрогриля непосредственно в самом магазине. Будьте уверены, что следуя перечисленным параметрам выбора конвенционной печи, можно максимально защитить себя от приобретения некачественного товара или подделки.

Отдельно необходимо сказать о таком важном пункте в характеристике аэрогриля, как тип электронагревательного элемента прибора. Ведь именно от того, каким видом ТЕНа снабжен механизм, будет зависеть скорость приготовления пищи и ее качество.

Сегодня производители конвенционных печей предлагают аэрогрили на основе металлического или стеклянного нагревателя.

Чему же отдать большее предпочтение — тэну или галогену — будет зависеть от собственных финансовых возможностей и четкой оценки конструктивных особенностей.

КРИТЕРИИ	ТЭН МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ	ТЭН ГАЛОГЕНОВЫЙ
Прочность	очень высокая; тэн ударостойкий, в виде металлической трубки;	низкая; тэн очень хрупкий, форма — стеклянная трубка с галогеновым нагревателем внутри
Вес	тяжелый	легкий
Теплоотдача	высокая	средняя
Инертность	медленный нагрев	быстрый нагрев и остывание
Уровень видимого излучения	низкий	высокий, яркое свечение
Сопротивление изоляции	низкая (существует возможность удара током)	высокая (отсутствие риска электрического пробоя)
Ресурс (срок службы)	до 10-и лет	до 2-х лет
Устойчивость к внешним факторам	плохая — подверженность коррозии (ржавчине) от воды, кислоты	очень высокая — защита от ржавчины за счет стеклянного тэна
Стоимость	стартовая цена выше стеклянного тэна	30% дешевле металлического тэна, но требует частой замены

Таким образом, аэрогриль с галогенным нагревателем считается эффективнее и экономнее металлического. Отчего в последнее время и пользуется большей популярностью и спросом среди покупателей. Однако, высокая прочность и износостойкость тэна являются серьезными конкурентами для хрупкого стеклянного нагревателя. Какой лучше выбрать, решайте сами!

Аэрогриль или мультиварка?

Но у аэрогриля есть весьма сильный конкурент на рынке бытовой техники — это мультиварка. Так что же выбрать — аэрогриль или мультиварку? Этим вопросом сегодня задаются многие хозяйки, желая максимально оптимизировать свой кулинарный процесс без ущерба для качества блюд.

Насколько взаимозаменяемы или равнозначны эти приборы? В чем их преимущественное сходство и отличие? И есть ли смысл в приобретении аэрогриля, когда вы уже пользуетесь мультиваркой? Чтобы ответить на подобные вопросы стоит рассмотреть особенности каждого устройства в отдельности.

СВОЙСТВА	АЭРОГРИЛЬ	МУЛЬТИВАРКА
Принцип работы:	конвекционный; термообработка продуктов горячим воздухом путем равномерного его распределения с помощью специального вентилятора	приготовление за счет равномерного распространения тепла в чаше от нагревательного элемента (ТЕНа)
Функции:	запекание;жарение; варка;копчение;гриль;квашение;томление;стерилизация;разогрев.	варка;запекание; тушение;жарка;разогрев.
Габариты (вес):	размеры и вес зависит от объемов колбы — в среднем габариты схожи с небольшой микроволновкой, а весовой пролет составляет 4-8 кг	компактная со средним весом до 4 кг
Рабочий объем:	вместительность колбы — 4-18 л плюс дополнительные 4 литра за счет дополнительных колец	объем чаши варьируется от 2,5 до 6 л
Энергопотребление:	высокая: 1200−1700 Вт	средняя: 600–800 Вт
Комплектация:	колба из термостекла;крышка; электронная (механическая) панель управления;кольцо увеличитель;кронштейн;верхняя и нижняя решетки;распорка (для птицы);инструкция.	чаша (кастрюля);пароварка-контейнер; шнур питания;панель управления;паровой клапан;инструкция;книга рецептов.
Аксессуары:	шампуры;щипцы-ухваты; сетка-противень;антипригарный противень;посудный набор из стекла или керамики;дополнительные формы.	контейнер с ручкой для фритюра;ложка; черпак;держатель ложки/черпака;мерный стакан;запасная чаша;силиконовая лопатка.
Способ управления:	электронный и механический	автоматический
Стоимость:	2 500 − 12 000 рублей	2 000 − 9 000 рублей

Как видим, аэрогриль и мультиварка — это два принципиально разных и самостоятельных кухонных прибора, каждый их которых обладает своими особыми характеристиками и функциями.

Поэтому принимать решения в пользу аэрогриля или мультиварки нужно исходя из целей назначения устройства в процессе готовки, собственных кулинарных предпочтений и предполагаемых объемов блюд.

Однако, приобретение аэрогриля, бесспорно, даст более широкие возможности для воплощения самых изысканных кулинарных рецептов (см. также — как и что готовить в аэрогриле).

Лучшие модели аэрогриля

В огромном разнообразии образцов и брендов аэрогриля потеряться очень просто. Но чтобы не ошибиться в качестве конвенционной печи, покупать кухонный прибор следует только известных, успешно зарекомендовавших себя производителей бытовой техники.

Сегодня настоящими фаворитами и кумирами многих хозяек среди всех существующих моделей аэрогрилей являются фирмы — Unit, Polaris, Hoter и Ves. Каждая из этих марок достойна уважения и признания.

Кроме того, среди представленных примеров конвенционных печей можно найти наиболее экономически приемлемый именно для вас вариант.

СВОЙСТВА	UNIT UCO-920	POLARIS PAG 1208	VES AX 730	HOTER XH-1037 CLASSIC
Объем (л)	12 л	7-10 л	12-17 л	10-13 л
Тип нагревателя	галогенный	галогенный	галогенный	тэн (металлический)
Управление	механическое	механическое	электронное	электронное
Крышка	съемная	съемная	кронштейн (несъемная)	съемная
Термостат	65-250º	125-250°	260°	65-260°
Наличие расширительных колец	нет	есть	есть	есть
Дополнительные функции	световой индикатор,защита от перепадов напряжения, таймер,аксессуары.	таймер,регулятор температуры, 3 скорости конвенции,аксессуары.	самоочистка,автоотключение при открытой крышке, таймер,8 режимов приготовления.	таймер,стерилизация посуды, самоочистка,отсрочка старта,предварительный подогрев.

Данные модели аэрогрилей зарекомендовали себя как многофункциональные, очень надежные и удобные в управлении кухонные приборы, покорившие своей универсальностью не одно сердце хозяйки. Основанием же тому явились многочисленные возможности и достоинства этих конвенционных печей:

• широкая форма, позволяющая готовить одновременно нескольких блюд;
• возможность использования практически любой посуды;
• автономность работы по заданному режиму;
• большая функциональность;
• приготовление без использования жира и масла;
• меньшее энергопотребление, чем у других бытовых приборов (чайника, утюга).

Итак, мультиварка и аэрогриль — это два совершенно разных современных кухонных девайса, позволяющих максимально оптимизировать процесс готовки и существенно сэкономить трудовые ресурсы хозяек. Но на чем именно остановить свой выбор всецело будет зависеть от собственных потребностей и кулинарных предпочтений.

Источник: http://sovetexpert.ru/aerogril-kak-vybrat-luchshij.html

Советы по выбору хорошего аэрогриля для дома

В наше время существует множество различных приспособлений для приготовления вкусной пищи. Не так давно в мире бытовой техники появился еще один хороший помощник на кухне, а именно аэрогриль.

Прибор работает конвекционным методом, то есть продукты приготавливаются благодаря обдуву их горячим воздухом. Не смотря на то, что данный вид бытовой техники еще не успел набрать популярность на отечественном рынке, многие современные потребители начинают задумываться о такой полезной покупке.

В данной статье мы предоставим советы о том, как выбрать аэрогриль для дома в 2017 году и и какая марка долговечная.

Назначение

Аэрогриль способен заменить множество бытовых приборов. При выборе даже самой обычной модели Вы сможете запекать мясо и курицу, печь пироги, варить яйца, супы, жарить семочки и орехи, готовить на пару овощи и рыбу, супы-пюре и многое другое.

Также Вы сможете приготовить копчености из рыбы, мяса или курицы, при этом сам процесс осуществим как холодным, так и горячим способом.

Если Вы решите выбрать хороший и качественный аэрогриль, он сможет заменить Вам мультиварку, пароварку, микроволновую печь, шашлычницу, фритюрницу и даже сушилку.

Большим преимуществом при выборе аэрогриля является тот факт, что изделие не загрязняет воздух в доме во время готовки. Никаких посторонних запахов, дыма и жирных следов на плите! К тому же, приготовленная пища может быть не только вкусной, но и полезной, так как есть возможность не использовать растительное масло.

Конструкция

Аэрогриль состоит из большой стеклянной емкости, напоминающей кастрюлю без ручек. Ширина стандартной чаши будет около 30 см, длина – 45 см, высота – 30 – 60 см. В комплектацию обязательно входит крышка с моторчиком и вентилятором.

Вы можете выбрать модели с разным объемом емкости, в зависимости от количества человек, для которых нужно будет постоянно готовить:

• маленький – 8-12 л;
• средний – 10-14 л;
• большой – 12-16 л.

При выборе учтите, что первая цифра означает объем самой чаши, а вторая – объем аэрогриля вместе с дополнительным кольцом, которое ставится сверху колбы и после закрытия крышки увеличивает емкость на 4 литра. В некоторых моделях со съемной крышкой, в комплекте идут два расширительных кольца, в таком случае объем увеличиться соответственно на 8 литров.

Тип управления

Если Вы решили выбрать аэрогриль для дома, обратите внимание на тип управления. Он может быть следующим:

1. Механический. Такое устройство можно узнать по наличию двух переключателей на крышке. Скорость конвекции у прибора с таким типом управления, как правило, одна. В изделии можно варить, жарить, печь, а также размораживать и разогревать продукты. Плюсом выбора механического аэрогриля является возможность закладывать в него продукты в металлической, керамической и фарфоровой посуде.
2. Электронный. Модели с электронным типом управления более дорогие по цене и, конечно же, функциональнее. На самом приборе располагается сенсорный экран и кнопки. Скоростей конвекции может быть три: низкая, средняя и высокая. Решившись выбрать такую модель, Вы сможете приготовить практически любой кулинарный шедевр – пирожки, копченую курицу и мясо, йогурты, супы-пюре и многое другое.

Функциональность

Подбирая хороший аэрогриль, проследите, чтобы в наличие были следующие обязательные функции:

• регулятор температуры – при выборе температуры, она будет поддерживаться все время приготовления пищи;
• датчик температуры – защищает устройство от перегрева;
• постоянный подогрев – уже приготовленное блюдо будет оставаться горячим в течение нескольких часов, находясь в чаше;
• самоочистка – отличная функция, позволяющая значительно экономить время и не заниматься мытьем аэрогриля вручную;
• отсрочка старта – можно закинуть все необходимые продукты в устройство и поставить определенное время, когда программа должна включиться (в аэрогриле с механическим управлением отсрочить начало готовки можно только на час, тогда как в устройстве с электронным типом, Вы можете выбрать отсрочку на сутки);
• скорости конвекции – как уже было указано выше, у аэрогриля с электронным управлением три скорости обдува.

При выборе аэрогриля необходимо обратить внимание на его мощность. Обычно производители выпускают в продажу для дома устройства с мощностью от 800 Вт до 1 700 Вт. Чем выше показатели, тем быстрее приготовится блюдо. Однако, следует учесть, что если Вы решили выбрать очень мощный бытовой прибор, проводка в доме должна быть хорошей (способной выдерживать большие нагрузки).

Также для того, чтобы выбрать хороший аэрогриль, следует уделить внимание виду нагревательного элемента, который доводит температуру до выбранного значения. Он может быть галогенным и металлическим. Галогенный ТЭН достигает нужной температуры очень быстро, за счет чего пища приготавливается быстрее.

К сожалению, такой нагревательный элемент довольно часто выходит из строя. Что касается выбора металлического ТЭНа, то здесь все наоборот – он надежней, но температуру набирает медленно.

Если Вы не знаете, что лучше выбрать — ТЭН или галоген, отзывы и мнения профессионалов практически единогласны – покупайте аэрогриль с металлическим ТЭНом и не ошибетесь!

Комплектация

Зачастую известные марки, выпускающие качественные аэрогрили, в комплект к самому устройству добавляют полезные приспособления, благодаря которым приготовление продуктов в приборе становится еще легче и приятней:

1. Набор решеток: с длинными, средними и короткими ножами
2. Шампура для шашлыков
3. Насадка для птицы
4. Пароварка
5. Щипцы-ухват для нагретой решетки
6. Противень
7. Подставка для съемной крышки
8. Расширительное кольцо для увеличения объема чаши

Лучшие производители и модели

Самой лучшей маркой, выпускающей аэрогрили является производитель Hotter. У них действительно качественная продукция по всем параметрам и долгое время других производителей этих товаров найти было практически невозможно. Если Вы решили выбрать надежного кухонного помощника, и цена не имеет никакого значения, рекомендуем остановиться именно на компании Hotter.

Существуют также другие хорошие производители, выпускающие различные по цене и качеству аэрогрили. К ним относятся такие бюджетные марки, как UNIT, Homus, Smile, Domus и более элитная фирма VES.

Главным различием между дорогими и дешевыми моделями будет материал нагревательного элемента, тип управления и наличие дополнительных функций.

Сразу же советуем ознакомиться с оптимальными по цене и качеству аэрогрилями для дома:

Hotter HX-2098 Fitness Grill. Один из лучших аэрогрилей в 2017 году. В этой модели есть все, что нужно для домашнего использования: самоочистка, нагревательный элемент в виде ТЭНа, мощность 1,4 кВт, электронное управление, таймер и 10 автоматических программ. При цене 12500 рублей это отличный вариант.

VES AX 787. Еще одна надежная модель, которая не поддается особой критике, учитывая ценовой сегмент. При стоимости 4000 рублей в ней есть отсрочка старта, съемная крышка и функция самоочистки. Из недостатков: галогенный нагревательный элемент.

REDMOND RAG-240. Еще один элитный производитель бытовой техники, выпустивший довольно надежный аэрогриль. Первое, что бросается в глаза — интересный дизайн и компактные размеры. К тому же данный прибор является недорогим, поэтому если вы рассчитываете на 2,5-3 тыс. рублей, рекомендуем выбрать REDMOND RAG-240.

SUPRA AGS-1101. Ничего плохого об этом аэрогриле сказать нельзя. Высокое качество сборки, приятный дизайн, много функций и к тому же понятное управление. Хороший вариант для дома в 2017 году.

Smile AG 1905. Завершает наш ТОП-5 аэрогрилей еще один недорогой, но качественный вариант кухонного помощника. Нагрев галогенный, управление электронное, рабочий объем колбы составляет 12 литров. Также есть таймер и 10 автоматических программ. При стоимости около 6,5 тыс. рублей это хороший вариант для квартиры либо дома.

Дополнительную информацию по выбору аэрогриля в 2017 году вы можете получить из видео обзоров:

Вот и все, что мы хотели Вам рассказать о том, как выбрать аэрогриль для дома и какая марка долговечная в 2017 году. Этот полезный кухонный девайс будет радовать всю семью долгие годы. Нет смысла тратить деньги на покупку различных бытовых приборов, когда практически все может заменить одно небольшое устройство. Предлагаем убедиться в этом самостоятельно!

Также читают:

Источник: https://samelectrik.ru/sovety-po-vyboru-xoroshego-aerogrilya-dlya-doma.html

Для чего нужен аэрогриль? Как им пользоваться и как выбрать аэрогриль – советы эксперта

Многие хозяйки для облегчения готовки выбирают новые приборы и устройства, которые позволяют сделать блюда вкуснее и полезнее. К одним из таких устройств относится аэрогриль.

С ним готовка стала намного легче и приятнее, при этом занимает не так уж много времени. Но чтобы сделать правильный выбор аэрогриля, нужно внимательно изучить особенности и характеристики техники.

Аэрогриль: что это такое

Это компактное устройство, которое может поместиться на кухне небольшой площади. Прибор с легкостью заменит тостер, йогуртницу, гриль и пароварку. Главный плюс устройства — за счет обработки горячим воздухом при приготовлении в продуктах сохраняются все полезные витамины.

Устройство прибора

Аэрогриль состоит из прозрачной чаши или колбы, которая имеет подставку или крышку, накрывающую всю конструкцию. Внутри крышки установлены ТЭН (трубчатый электрический нагреватель) и вентилятор, снаружи находится панель управления.

Бюджетные модели данных приборов вместо ТЭНов оснащены галогеновыми нагревающими элементами. Основное преимущество таких элементов состоит в том, что при нагревании стекло чаши не подвергается окислению и коррозии.

Но нагреватели галогенового типа обладают низкими рабочими возможностями, да и срок службы у них небольшой. Обычно период эксплуатации у моделей с нагревателями данного вида составляет не больше трех лет. У металлических ТЭНов он намного больше – 8-10 лет.

Галогеновый нагревательный элемент

Помимо основных элементов, в устройстве аэрогрилей имеются дополнительные компоненты:

• решетки, которые используются для приготовления различных сортов мяса – говядины, телятины, свинины, баранины, птицы. Их обычно три, и они могут отличаться по высоте;
• часто в комплекте идет противень сетчатого вида. Он может потребоваться для приготовления продуктов на пару и во фритюре, также на нем можно сушить продукты;
• бюджетные модели аэрогрилей часто комплектуются металлическим кольцом. Оно устанавливается сверху чаши и требуется для увеличения и регулирования ее объема.

Стандартное устройство

Аэрогриль: для чего он нужен

Чтобы правильно выбрать аэрогриль, разберемся, для чего он требуется и что можно готовить при помощи аэрогриля.

Прибор готовит при помощи потоков горячего воздуха, который свободно циркулирует в специальной емкости для готовки. Во время процесса приготовления пользователю не требуется постоянно переворачивать пищу. Также для готовки не требуется масло, при этом еда получается сочной и ароматной, блюда пропитываются собственными соками и становятся нежными и очень мягкями.

То есть в первую очередь аэрогриль нужен для приготовления еды. Он варит супы, тушит овощи, мясо, рыбу, а также может работать как коптильня.

Трехъярусное устройство

Современный аэрогриль с большим набором функций с легкостью может заменить целый список различных кухонных приборов:

• обычную газовую плиту;
• духовой шкаф;
• пароварку;
• тостер;
• микроволновую печь;
• сушильное устройство, которое применяется для овощей и фруктов;
• электрическую шашлычницу, мангал;
• йогуртницу;
• аэрогриль можно использовать как кастрюлю для приготовления первых блюд – супов, бульонов;
• в качестве стерилизатора банок для консервирования.

Особенности работы

В каждой модели аэрогриля обязательно имеется емкость в виде круглой прозрачной колбы. Ее объем может быть разным — от шести до 12 литров.

Рассмотрим принцип работы устройства:

• нагретый воздух вентилятором разгоняется в разные направления;
• сначала он дует сверху вниз, затем — снизу вверх. Это и обеспечивает равномерное приготовление пищи. Она не подгорает при пропекании, поджаривании, тушении;
• в зависимости от модели устройства показатель вихревого потока может быть постоянным, или же он может иметь несколько режимов. Вариант с несколькими режимами — наиболее универсальный и удобный;
• в некоторых моделях вместо обычных ТЭНов устанавливают стеклянные галогеновые нагревательные элементы. Они безопаснее, но при этом слабее;
• температурные показатели прибора — от 60 до 260 градусов.

Функции

Разные модели аэрогрили имеют отличительные функции. В более современных устройствах есть возможность регулировать температуру и скорость обдува.

К основным функциям аэрогрилей относят следующие:

• возможность регулирования температурного режима. Эта функция считается обязательной. Она должна быть во всех современных моделях;
• поддержание температуры — дополнительная функция, при помощи которой можно подогревать блюдо после его приготовления;
• управление скоростью конвекции — функция не относится к обязательным, но очень полезна, позволяет регулировать уровень обдува блюда во время готовки, что влияет на итоговый результат (можно получить аппетитную корочку) и время готовки;
• в некоторых моделях имеется отсрочка включения. Функция обеспечивает максимальное удобство при использовании устройства: можно установить таймер на нужное время, и прибор включится тогда, когда это нужно, а еда приготовится к обеду или завтраку;
• программа готовки — умная функция, представлена во многих моделях. Удобна для тех, кто во время готовки не хочет следить за показателями температурного режима или за временем: можно поместить продукты в устройство, выбрать нужный режим приготовления и ждать результата.

Также некоторые производители оснащают прибор дополнительными удобными возможностями:

• размораживание продуктов – овощей, мяса, теста, фруктов, ягоды и другие;
• подсушивание;
• гриль;
• жарка;
• выпечка;
• копчение.

Что можно приготовить

Аэрогриль — универсальное устройство и подходит для приготовления практически любого угощения.

Особенно вкусной получается картошка с мясом и приправами

Рассмотрим, что можно делать на аэрогриле:

• супы, борщи и другие первые блюда;
• каши из разных круп, также можно запекать картошку или пиццу;
• размораживать различные продукты, подогревать уже готовые блюда;
• запекать, тушить, готовить на пару, жарить овощи;
• готовить натуральные йогурты с сохранением всех полезных компонентов, также можно готовить творог;
• стерилизовать банки для консервации и маринования, а также сушить грибы, овощи, фрукты, ягоды;
• коптить рыбу и мясо;
• готовить овощи во фритюре;
• печь пирожки, булочки, ароматный хлеб, можно выпекать изделия практически из любого вида теста;В аэрогриле можно выпекать ароматное печенье к чаю
• пожарить мясо или рыбу без растительного масла или жира. Блюда пропитываются собственным соком и ароматами, получаются вкусными и полезными;
• приготовить филе из любой рыбы, пожарить котлеты. В аэрогриле также получается шашлык, который предварительно нужно промариновать;Котлеты в аэрогриле насыщаются соками, их можно дополнить овощами
• варить варенье из любых фруктов, ягод, делать глинтвейн.

Как правильно пользоваться аэрогрилем

Инструкция, как пользоваться аэрогрилем, идет в комплекте к устройству. При соблюдении всех правил приготовление еды в приборе будет простым и легким, главное, четко следовать рекомендациям.

Процесс готовки

При использовании прибора стоит выполнять следующие действия:

• для начала требуется включить устройство в электрическую сеть;
• в прозрачную емкость выкладываются необходимые продукты;
• сверху аэрогриль плотно прикрывается крышкой;
• на встроенной панели нужно выставить необходимые параметры. Их обычно немного, всего три: температурный режим, время приготовления пищи и скорость;
• после того как показатель температуры дойдет до заданного уровня, включается вентилятор, который начинает процесс перегонки горячих потоков воздуха внутри устройства;
• когда приготовление завершится, прибор издаст звуковой сигнал;
• не стоит сразу выдергивать вилку из розетки. Делать это нужно, когда прибор полностью остынет и произойдет полная остановка вентилятора.

Как выбрать аэрогриль: советы эксперта

Прежде чем покупать аэрогриль, стоит внимательно изучить его технические характеристики.

Модель аэрогриля

Полезно рассмотреть важные рекомендации по выбору данного прибора:

• размер емкости. Оптимальный вариант — устройство с объемом колбы 8-9 литров. В ней можно с легкостью сделать любое угощение, а посуду можно в аэрогриле не использовать, она будет лишней;
• вид нагревательного элемента. Он может быть дух видов – металлический ТЭН и стеклянная галогеновая лампа. Первый имеет высокую износостойкость, но медленный нагрев. Второй хрупкий, срок его службы составляет всего два-три года, но при этом он не подвергается окислению и намного быстрее готовит пищу;
• вид крышки. От того, насколько надежно будет закрываться прибор, зависит качество рабочего процесса и приготовление еды. Крышки могут быть на креплениях и без них;
• управление. Оно может быть механическим и электронным. В устройствах с механическим управлением имеется возможность для установки температуры и времени. В электронных вариантах функционал намного шире – в них можно ставить температуру, время, скорость обдува, различные режимы приготовления, отсроченную готовку;
• мощность. От этого показателя зависит потребление электроэнергии. Небольшие модели с минимальным количеством функций обычно имеют небольшой показатель мощности – 1000 Вт. Большие устройства с чашей большого объема и широким набором функций имеют показатель мощности до 1700 Вт;
• стоит обращать внимание на дополнительные аксессуары, которые могут влиять на стоимость прибора, но при этом делают процесс готовки намного удобнее.

Аэрогриль — удобная техника для кухни, с его покупкой кастрюлю ставить на газ больше не придется.

Источник: https://TechnoSova.ru/dlja-kuhni/aerogril/kakoj-luchshe-vybrat-i-kak-polzovatsja/

Аэрогриль – какой лучше выбрать, ТОП-5 лучших моделей 2018 года

Для приготовления качественной пищи хозяйки используют современную бытовую технику. В торговых комплексах и специализированных магазинах можно приобрести модели механизированных помощников, например, выбрать аэрогриль, чтобы быстро приготовить диетические блюда. К сожалению, многие потребители не знают, для каких нужд можно использовать это изделие.

Чтобы заполнить пробелы в кругозоре, узнать технические параметры, достоинства и небольшие недостатки этого необычного для российского потребителя представителя техники для кухни, надо внимательно прочитать нашу статью.

Аэрогриль — это электрический бытовой прибор, приготавливающий различные блюда при помощи горячих потоков воздуха, такое изделие разнообразит меню вашей семьи и существенно сократит время приготовления диетической пищи, которая весьма полезна для всех сторонников здорового образа жизни.

Кроме приготовления, это уникальное изделие для дома можно использовать для разморозки продуктов, разогревать ранее приготовленную пищу, этот прибор поможет хозяйке при консервировании во время ежегодных осенних заготовок продуктов на зиму. Особенностью аэрогриля является тот факт, что продукты готовятся в нем без добавления масла, а это означает, что еда получается полезная, без холестерина.

В комплектации идут несколько решеток, противень из металлической сетки, шампуры и специальные щипцы для извлечения готовых продуктов, чтобы не обжечь руки.

Решетки используют для мяса и рыбы, на противне запекают или тушат овощи, можно готовить одновременно несколько блюд и наблюдать за процессом через прозрачные стенки резервуара.

Аэрогриль имеет несколько режимов и в активе имеются различные функции.

Принцип работы

В этом приборе используется принцип равномерного распределения горячего воздуха по всему объему, поэтому домашний аэрогриль специалисты называют иногда конвекционной печью. В современных моделях задается не только температурный режим, но и скорость вращения вентилятора, поэтому пересушить продукты во время приготовления умное устройство не позволит.

Аналогичные устройства специалисты подразделяют на две основные группы:

1. Простые модели. Они имеют маленький объем рабочей чаши, всего несколько функций, цена их невелика, поэтому они доступны широким слоям населения.
2. Многофункциональные модели — это довольно дорогостоящие аэрогрили, которые могут работать в широком диапазоне разных режимов. С их помощью можно реализовать свои кулинарные фантазии, приготовить экзотические блюда по рецептам мировой кухни.

Именно второй вариант используют для копчения мяса и рыбы в домашних условиях, такое изделие поможет насушить впрок ягоды и грибы, сделать из молока варенец или йогурт.

Вначале рассмотрим все преимущества и для чего можно использовать аэрогриль на кухне:

1. Изделие можно использовать на даче, во дворе частного дома, например, установив его на открытой веранде или в беседке. При работе он не коптит и не выделяет неприятные запахи, как его аналог в духовке, потому что крышка закрывается герметически.
2. В изделии можно тушить овощи, готовить мясо и рыбу, стерилизовать банки для консервации.
3. Задав оптимальную температуру, можно томить продукты, коптить их или готовить каши по старинному рецепту, как в русской печи.
4. Изделие помогает готовить здоровую пищу без добавления масла или жира, что особенно важно для диетического питания.
5. Он существенно экономит время: за полчаса с его помощью можно приготовить полноценный обед из трех блюд — первое, второе и десерт.
6. В процессе приготовления разных продуктов их ароматы не перемешиваются.
7. Одинаково хорошо можно готовить шашлык или жареные ребрышки, готовый продукт выглядит соблазнительно и источает аромат.
8. Участие пользователя необходимо только в период подготовки блюда — нарезать мясо на порции, заложить все подготовленные ингредиенты внутрь рабочей чаши. Все дальнейшее приготовление происходит в автономном режиме, вы только можете наблюдать за процессом через стекло.
9. Запахи из-под крышки не просачиваются в комнату, поэтому лица, страдающие аллергией от резких запахов, могут спокойно заниматься своими делами.

Полезно:

Мороженица для дома: леденящий душу выбор

Теперь несколько слов о недостатках:

• универсальность изделия — это искусный маркетинговый ход производителей;
• выпечка получается намного хуже, чем в духовке, потому что низ пирога или пирожков не пропекается до нужной кондиции;
• вместимости изделия не хватит, чтобы запечь курицу или утку, не говоря уже о гусе или индейке — надо нарезать на кусочки, чтобы все обжарилось полностью.

Поэтому многие потребители задумываются, а нужен ли такой прибор на кухне.

Сколько стоит аэрогриль

Стоимость такого изделия довольно разнообразная — здесь все зависит от модели, нагревателя и применяемых материалов:

1. Классические модели с тэном наиболее широко представлены на внутреннем рынке России, цена здесь варьируется в пределах 2,5-13 тыс. рублей.
2. Приборы с галогенным нагревателем немного дешевле и реализуются по ценам 1,6-9,5 тыс. ₽.
3. Изделий из карбона, композиционного материала, где переплетаются тонкие нити резины и графита, еще недостаточно много — они являются представителями бюджетного сегмента и стоят 2-3 тыс. рублей.
4. Универсальные крышки, которые подходят под кухонную посуду из закаленного стекла, самые дешевые, такое устройство можно приобрести за 1,2-1,8 тыс. ₽.

Чем аэрогриль отличается от духовки

Что лучше приобрести для хозяйственных нужд — аэрогриль или духовку от одной и той же фирмы, сказать однозначно нельзя, хотя они и работают по принципу конвекции: приготовление осуществляется во время циркуляции горячего воздуха. Аэрогриль отличается компактностью и меньшим расходом электрической энергии.

Для любителей домашней выпечки и запеченной с хрустящей корочкой курицы предпочтение будет отдано духовому шкафу — такие деликатесы аэрогриль приготовить не в состоянии. Пользователи, которые предпочитают здоровую пищу без добавления масел и жиров, выберут аэрогриль, здесь играет большую роль компактность изделия.

Вердикт прост: оба изделия нужны на кухне для разных целей, поэтому оптимальный вариант — стационарный духовой шкаф и малогабаритный аэрогриль пригодятся любой хозяйке для приготовления кулинарных изысков, не требуя особого надзора в процессе приготовления продуктов.

Как выбрать

Искусство выбора аэрогриля практически ничем не отличается от покупки любой бытовой техники, здесь главное — обращать внимание на основные параметры, которые мы рассмотрим подробно.

Объем

Производители указывают две цифры — например, 10/14, первая означает оптимальный объем рабочей чаши, который может быть увеличен до второго размера за счет использования вставки. В комплектации идет плотное кольцо, которое надо установить на рабочую чашу для увеличения ее объема.

Мощность

Этот параметр варьируется в пределах 0,6-1,0 кВт, причем у одного изделия может быть несколько вариантов мощности, которые зависят от режима приготовления, температуры и скорости распространения конвекции.

Скорость вентилятора

У бюджетных моделей скорость не изменяется, а более дорогие модели могут иметь до трех разных вариантов вращения вентилятора.

Автоматический разогрев

Некоторые модели поддерживают функцию разогрева ранее приготовленной пищи до нужной температуры, что весьма удобно.

Крышка

Эта деталь может быть откидной или съемной, каждая из них имеет индивидуальные преимущества: с кронштейном пользователю не надо задумываться, куда положить горячую крышку, а отдельный вариант позволяет увеличивать внутренний объем за счет устанавливаемого кольца.

Блок управления

Недорогие модели управляются механически, а более дорогие изделия имеют электронную панель управления с набором точных настроек и выбором режимов.

Таймер

Этим полезным устройством оборудованы практически все модели аэрогрилей, разница только во времени отсрочки или длительности режима.

Самоочистка

Эта функция присутствует на всех моделях, но самостоятельно ее надо периодически проделывать, чтобы избежать пригорания продуктов во время приготовления.

Чтобы правильно выбрать аэрогриль для вашей семьи, надо изучить советы эксперта:

1. Если у вас уже имеется на кухне духовка и микроволновая печь, то достаточно приобрести классическую модель с объемом чаши на 3-6 л, откидной крышкой и мощностью не более 1 кВт. Функциональность выбирайте обширную, управление — электронное, а нагреватель — галогенную лампу.
2. Любителям кулинарных экспериментов стоит обратить внимание на модели с объемом до 10 л и мощностью не менее 1,3-1,4 кВт с галогенным нагревателем, функциональность должна быть максимально расширенной.
3. Если у вас малогабаритная кухня, то лучше купить универсальную крышку, которая идеально подходит к стандартной кухонной посуде. ТЭН самый простой, управление механического типа. Если планируете использовать устройство для разогрева пищи, то выбирайте галогенную лампу, а мощности будет достаточно 0,8-1,0 кВт.

Полезно:

Отпугиватели или уничтожители комаров и мух: что лучше выбрать?

Внушительные габариты и, соответственно, объемы нужны для большой семьи, иначе будет перерасход энергии и возрастание счетов за коммунальные услуги.

Обзор лучших аэрогрилей

Представляем вашему вниманию рейтинг пяти моделей аэрогрилей от разных производителей.

Hotter HX-2098 Fitness Grill

• Тип изделия: аэрогриль
• Управление: электронное, количество программ — 10
• Мощность потребления: 1,4 кВт
• Объем: 10 л
• Крышка: на кронштейне
• Таймер: на 10 часов
• Нагревательный элемент: ТЭН
• Регулировка: температуры, скорости вращения вентилятора
• Габариты: 330х350х450 мм

Плюсы

• электронное управление
• автоподача пара
• возможность программирования
• легко использовать и мыть

REDMOND RAG-240

• Тип: изделия — аэрогриль, управление — механика
• Потребляемая мощность: 800 Вт
• Внутренний объем: подходит под любую емкость с диаметром 225 мм
• Крышка: съемная
• Таймер: на 1 час
• Нагревательный элемент: галогенная лампа
• Регулировка: температуры
• Режимы: разморозка продуктов, самоочистка

Плюсы

• уникально компактные размеры
• простое использование
• высокое качество сборки и материалов

Минусы

• под емкость надо ставить подставку, иначе сильно нагревается

Vitesse VS-407

• Тип изделия: аэрогриль
• Управление: механическое
• Мощность потребления: 1,3 кВт
• Объем: 12 л
• Крышка: съемная
• Таймер: на один час
• Нагревательный элемент: галогенный
• Регулировка: температуры процесса, скорости конвекции
• Габариты/масса изделия: чаша из стекла — 330х330 мм/7,5 кг

Плюсы

• качество исполнения
• толстое закаленное стекло рабочей чаши
• удобно использовать

Минусы

VES SK-A

• Тип изделия: аэрогриль
• Управление: электронное, количество программ — 8
• Мощность потребления: 1,2 кВт
• Объем: 3 л
• Крышка: на кронштейне
• Таймер: на 99 минут
• Нагревательный элемент: галогенная лампа
• Дисплей: жидкокристаллический
• Особенности: перемешивание во время готовки, вращения чаши, звуковой сигнал окончания процесса

Плюсы

• легко использовать и мыть
• работает как фритюрница или мультиварка
• нет водного конденсата

Минусы

• механизм мешалки давит некоторые продукты

REDMOND RAG-242

• Тип изделия: аэрогриль
• Управление: механика
• Мощность потребления: 800 Вт
• Объем: поставляется без рабочей чаши
• Крышка: съемная
• Таймер: на 1 час
• Нагревательный элемент: галогенный
• Регулировка: температуры 60-250 °С
• Комплектация: подставка, 3 металлические решетки, силиконовая вставка и коврик под посуду, щипцы для извлечения готовых продуктов.

Плюсы

• занимает в 3-5 раз меньше места
• подходит под кухонную утварь с диаметром 200 мм

Выводы

Такие удивительные бытовые приборы непривычны для российского пользователя, но если выбирать, то только стандартного размера на 10-12 литров, отдельные крышки — это баловство для холостяков, т. к. идеально они не подходят для кастрюль, а покупать специальную стеклянную посуду нерентабельно.

Источник: https://TehnoPanorama.ru/dlya-doma/aerogril-kakoj-firmy-luchshe.html