Как выбрать сковородку хорошую

Сковороды – необходимый элемент на кухне. С их помощью готовятся разнообразные блюда, и далеко не обязательно жареные. В зависимости от типа посуды, на ней можно тушить, создавать десерты и даже супы. Однако какие сковородки самые лучшие и безопасные? Для ответа на этот вопрос придется разобраться в ряде факторов.

Сейчас в магазинах легче всего найти стандартные варианты с тефлоновым антипригарным покрытием, но на самом деле существует куда больше видов. Это касается не только формы сковороды, но и толщины её стенок, а также, конечно, материала изготовления. При выборе лучшего варианта нужно обращать внимание на все аспекты.

Виды сковород

Чаще всего люди приобретают в магазинах классический вариант круглой формы. Такие сковороды вполне универсальны, достаточно купить несколько штук, и можно жарить и тушить практически что угодно.

Однако существуют и более узкоспециализированные виды. Например, сковорода-гриль имеет квадратную форму, а на её дне находятся ребра.

Она очень тяжелая, зато позволяет поджарить рыбу или мясо будто бы на углях.

В любом китайском ресторане можно найти посуду с высокими бортами и совсем небольшим дном. Теоретически оно может быть округлое или плоское, но округлое не позволило бы использовать сковороды-вок на плитах. Это привело к тому, что в такой емкости пищу нужно постоянно перемешивать, она прогревается неравномерно.

Чем-то средним между кастрюлей и стандартной сковородой является сотейник, который чаще всего используется для создания соусов. Он выделяется толстыми стенками, которые позволяют равномерно распределять тепло. При этом здесь находится рифленое дно, которое уменьшает вероятность пригорания пищи. Сотейники позволяют готовить не только соусы, но и практически любые блюда.

Минимальную высоту бортиков имеют сковороды, предназначенные для создания блинов. Такая конструкция облегчает процесс их переворачивания. Блинницы всегда небольшие, круглые и, как правило, покрыты антипригарным покрытием. Обычно хозяйке на кухне достаточно иметь пару стандартных сковородок разного размера и одну блинницу.

На что нужно обратить внимание?

Выбирая для себя самую лучшую и безопасную сковороду, сначала нужно определиться с типом. Необходимо подумать, что готовится чаще всего, и в зависимости от этого выбирать классический вид или, например, сотейник. Не стоит приобретать все варианты, так как, скорее всего, большую часть времени они лишь будут занимать место.

Следующий аспект тоже индивидуальный – форма ручки. Не существует какого-то лучшего варианта, который бы подошел всем. Ещё в магазине нужно подержаться за ручку сковороды и оценить, насколько это удобно. Дополнительным бонусом станет возможность снимать ручку, в этом случае посуду можно использовать для духовки, а также её легче мыть в посудомоечной машине.

После этого останется разобраться с двумя очень значимыми показателями. Первый – толщина дна. От этого зависит, как будет готовиться пища в условиях слабого огня и насколько равномерно распределится тепло. Самое толстое дно (около полутора сантиметров) можно найти у чугунных сковородок. Они особенно хороши для приготовления тушеных блюд.

Наконец нужно определиться с типом покрытия. В специализированных магазинах можно найти самые разнообразные варианты. Помимо тефлона, продаются мраморные, титановые и даже жемчужные покрытия, но чаще всего выбор осуществляется между тефлоном, керамикой и чугуном.

Тефлон

Самый дешевый и распространенный тип антипригарного покрытия – тефлон, который также называют фторопластом или политетрафторэтиленом. Применять тефлон для создания сковородок имеет право только фирма DuPont, которая его запатентовала. Однако это нисколько не мешает другим компаниям, они просто указывают на этикетках название химических соединений.

По сути тефлон является несколько измененной пластмассой, а потому уже много лет ученые спорят о том, насколько безопасно его использовать. Для создания этого компонента используется перфтороктановая кислота. При покупке новой тефлоновой сковороды людям не о чем беспокоиться, однако все знают, как легко повредить такое антипригарное покрытие.

Если это произойдет, или же посуда перегреется, то перфтороктановая кислота начнет выделять в пищу канцерогены. При этом «перегрев» вовсе не обозначает действительно серьёзные температуры. Негативные реакции в тефлоне начинают происходить уже после того, как термометр покажет более 200 градусов.

Согласно исследованиям, выделяющиеся при этом канцерогены приводят к разнообразным заболеваниям, вроде патологий эндокринной системы и онкологическим процессам. При этом тефлоновые поверхности повреждаются даже в том случае, если для готовки используются только пластмассовые или деревянные лопатки. Такие сковороды опасные и недолговечные, зато самые дешевые.

Пищевая сталь и сплавы

Пищевая сталь обычно обозначается на этикетках как медицинская сталь 18/10. Это значит, что она создана из хрома и никеля, по 18 и 10 процентов соответственно. В целом это качественная нержавеющая сталь, которая отличается не только устойчивостью к коррозии, но также долговечностью и соответствием стандартам ГОСТа.

Чтобы быть уверенным в качестве пищевой стали, лучше поискать на упаковке обозначение марки или конкретных требований. Например, может быть указан ГОСТ 27002-86 или прописана марка стали AISI 304. Некоторые исследователи полагают, что никель, входящий в состав материала, может попадать в пищу и отравлять её, но это верно только для посуды, которая не соответствует ГОСТу.

Из сплавов создаются самые разнообразные сковороды. Соединяя минералы и твердые металлы, производители начали выпускать каменные, мраморные, титановые и другие варианты антипригарного покрытия. Они выделяются на фоне многих себе подобных возможностью использоваться металлических лопаток и долговечностью.

Посуда такого рода имеет два главных недостатка. Первый – очень высокая стоимость. Второй – иногда производители лукавят и умалчивают о том, что, помимо сплавов, в процессе изготовления применялся тефлон. Нужно внимательно изучать всё, что написано на этикетке, чтобы убедиться в отсутствии подобных веществ.

Чугун

Ещё несколько десятилетий назад практически все сковороды были чугунными. И сейчас их можно найти на кухнях, а владельцы отметят, что еда в таких емкостях получается особенно вкусной. Со временем многие отказались от чугуна по одной простой причине – сделанная из него посуда очень тяжелая, в этом плане тефлон значительно превосходит данный материал.

Зато чугун можно использовать и в плите, и в духовке. Он не боится разнообразных кислот, а потому на нем можно спокойно готовить пищу с большим количеством лимонной кислоты или уксуса. Материал имеет поры, в которых постепенно скапливается масло, из-за чего формируется естественное антипригарное покрытие.

При всех этих достоинствах чугун выделяется главным – безопасностью. Реакция с температурой или окружающей средой не приводит к появлению каких-либо вредоносных веществ. Более того, во время готовки в еду могут попасть ионы железа, которые, напротив, полезны для человеческого организма.

К сожалению, помимо большого веса, данный материал имеет ещё несколько недостатков. Его нельзя помещать в посудомоечную машину, и при этом далеко не все чистящие средства подходят для него. В отличие от нержавейки, чугун вполне подвержен коррозии, а потому нужно стараться убирать из него готовую пищу.

Керамика

Согласно мнению специалистов, самым безопасным антипригарным покрытием сейчас считается керамическое. Керамика изготавливается из очень простых элементов – земли, камня и песка. Даже в случае повреждений каких-то опасных веществ из них выделиться не может. При этом покрытие:

• Спокойно выдерживает высокие температуры,
• Не царапается,
• Легко переносит мытье в посудомоечной машине,
• Не приводит к пригоранию пищи даже без использования масла.

Самое главное – не допускать резких температурных перепадов, этого не перенесет ни одна подобная сковорода. Также данный тип посуды не подходит для использования на индцукионных плитах. Современные керамические покрытия обычно красят в белый или черный цвет.

В качестве основы под керамику производители используют нержавеющую сталь и несколько видов алюминия. Худшим из них считается тонкий штампованный алюминий, так как он не функционален и недолговечен. Литой вариант и нержавейка находятся примерно на одном уровне качества.

Выбирая самые лучшие и безопасные сковородки, многие останавливаются на модели Fissler Protect Alux. Поверх литого алюминиевого корпуса находится два слоя керамического покрытия, способного выдерживать температуру до 450 градусов. Недостатком здесь является высокая стоимость.

Советы по выбору керамической сковородки

Выбирая сковороду с керамическим покрытием, нужно отдавать предпочтение варианту, стенки которого не уже 4 мм. Лучше, чтобы не только стенки, но и дно было толще этих показателей. Ручка должна быть жаропрочной или хотя бы съемной, чтобы посуда могла использоваться в духовке.

К каждой сковороде должна прилагаться инструкция, которая описывает все её характеристики. В частности, должен указываться запатентованный керамический состав. Подобное можно найти у продукции фирм вроде ILAG Ceralon, Whitford Fusion, Greblon Ceram и других. Каждая сковорода должна иметь два типа гарантии, один из которых распространяется на корпус, а другой непосредственно на покрытие.

Источник: http://TopKin.ru/voprosy/domashnee-hozyaystvo/kakie-skovorodki-samyie-luchshie-i-bezopasnyie/

Как выбрать лучшую сковородку: советы и фото

У каждой хозяйки на кухне есть отдельный шкафчик для хранения посуды, которая используется для приготовления пищи. Современная бытовая техника в состоянии практически полностью заменить весь арсенал кастрюль – любая мультиваркаумеет варить, тушить, а иногда даже и жарить.

Тем не менее, ни одно новшество технического прогресса до сих пор не вытеснило сковороду – посуду, использующуюся для жарки. Распространенные ранее чугунные сковороды не успели отойти в прошлое, а на смену им уже пришли современные модели.

Как выбрать лучшую сковородку при таком разнообразии форм и размеров на прилавках?

Возникновение первой сковороды

Привычная для нас посуда с удлиненной ручкой появилась еще в древности, прототипом современных моделей являлся обычный плоский камень, который раскаляли на огне. Чуть позже люди поняли, что готовить на таком приспособлении не слишком удобно и пища больше сушится, чем жарится, и додумались делать в камне углубление для удобства использования.

Формы, близкие к современным, сковородки приобрели в период развития гончарного дела.

Глиняные сковороды продолжали использовать даже тогда, когда посуду стали изготавливать из металла. Более того, в Грузии даже сейчас выпекают хлеб на глиняной кэци. С появлением металлических сковородок люди научились жарить пищу во фритюре. Даже казан принято считать сковородой.

Чуть позже появились чугунные сковороды, которые и сегодня можно найти в старых запасах бабушек. Эти изделия отличались не только высокой прочностью, но и большим весом. На время их вытеснили стальные и алюминиевые сковороды, но из-за склонности к деформации вскоре такие перестали активно использовать, и хозяйки вернулись к чугуну.

Относительно недавно были созданы сковороды сантипригарным покрытием, которые позволяют жарить пищу без добавления масла и не оттирать при этом ее остатки с поверхности.

Покрытие изготавливается из специальной пластмассы, а мыть такую сковородку проще, чем обычную. Последним новшеством стало создание керамической сковороды, антипригарное покрытие которой сделано из титано-керамики.

Как выбрать керамическую сковородку, мы расскажем чуть позже.

Виды сковородок

Если раньше сковороды можно было разделить исключительно по размерам, то современные модели отличаются еще и функциональностью.

Считается, что у каждой хозяйки должно быть три сковороды разных размеров: маленькая, средняя и большая. Маленькая сковорода на кухне используется для приготовления зажарки, разогревания небольших порций продуктов. Средняя сковорода используется для общего назначения, а крупная необходима для приготовления пищи, рассчитанной на большое количество человек.

• Мелкие плоские сковородки созданы специально для жарки блинов. За счет практически отсутствующих бортиков Вы можете с легкостью переворачивать блины, не боясь повредить их. У таких моделей дно утолщенное, поэтому тесто равномерно пропекается.
• Существуют сковороды-гриль, отличающиеся квадратной формой и рифленой поверхностью. Из-за особенностей днища продукты практически не соприкасаются с маслом, поэтому создается эффект приготовления пищи на гриле. Еда получается более сочной и имеет насыщенный вкус, в ней сохраняется больше полезных веществ. Если Вы интересуетесь, как выбрать сковородку-гриль, обратите внимание на модели с антипригарным покрытием, тогда масло не понадобится добавлять вообще.
• Новинкой считается китайская сковорода вок. Внешне форма сковородки напоминает миску – расширенная кверху и суженная книзу. За счет особенностей формы температура дна выше, чем у стенок, поэтому продукты готовятся быстрее, но и перемешивать их нужно чаще. Созданная в Китае сковорода изначально имела форму полусферы, но для удобства использования на современных плитах дно сделали плоским.
• Существуют также сковородки для жарки оладий. Эти модели имеют на поверхности для жарки ряд углублений, в которые дозировано наливается тесто. Так Вы получаете красивые аккуратно сформированные оладьи, причем даже излишне жидкое тесто не будет растекаться по сковороде. Чаще модели изготавливают из алюминия и покрыты внутри антипригарными материалами или керамикой.
• Как выбрать хорошую сковородку для жарки цыпленка табака? Очень просто – есть специальные модели, оборудованные тяжелой крышкой-прессом. Для приготовления этого блюда цыпленка нужно прижимать. Чтобы облегчить хозяйкам процесс и были созданы специальные сковороды, чаще чугунные, оснащенные крышкой с массивной ручкой.

Материал покрытия

Несмотря на изобилие современных тефлоновых сковородок, в продаже имеется масса других моделей. Предлагаем Вам изучить достоинства и недостатки каждого вида покрытия, ведь материал сковородки влияет на качество жарки.

• Чугун. Сковорода из такого материала нагревается сильнее остальных, что улучшает качество прожарки. Это лучший вариант для продуктов, требующих длительной готовки. Чугунная сковорода тяжелая, не поддается деформации, хорошо подходит для приготовления блинов и мяса. Учтите, что такие сковороды не моют, а прокаливают на огне, после чего споласкивают холодной водой. Из недостатков чугунной посуды можно отметить склонность к появлению ржавчины. Этого можно избежать, если после использования и ополаскивания вытирать поверхность насухо.
• Титановые сковороды близки по характеристикам к чугунным, однако они не ржавеют. Поверхность покрыта частичками титана, за счет чего обеспечивается еще и антипригарное свойство сковороды. В процессе готовки обеспечивается равномерное прогревание всей поверхности, а в реакцию с пищей материал не вступает. Однако такие сковороды не подходят для индукционных плит.
• Тефлоновые сковороды чаще сделаны из алюминия или стали, реже – из чугуна, но дополнительно имеют антипригарное полимерное покрытие. Как уже упоминалось, достоинство их заключается в отсутствии необходимости использования масла в больших количествах при жарке, зато такие сковороды нельзя чистить щетками и скребками. Если к тефлоновому покрытию что-то прилипло, нужно залить сковороду водой на некоторое время, а потом удалить излишки пищи губкой. Перегревать такую сковороду не стоит, а в процессе использования мешать пищу нужно деревянной лопаткой. Считается, что поврежденный тефлон будет отравлять пищу.
• Нержавеющая сталь. Сковороды из этого материала не боятся механических повреждений, легко моются, не ржавеют. Сталь не вступает в реакцию с продуктами, поэтому они не имеют постороннего вкуса и запаха, не пригорают.
• Алюминиевая сковорода дешевле всех остальных и нагревается быстрее. На этом ее преимущества заканчиваются, поскольку в сковородках из алюминия часто пригорает пища, отмываются они тяжело, причем кислоты и щелочи для этого использовать нельзя.
• Керамика. Сковородки с керамическим покрытием изготавливаются из алюминия или чугуна. Керамический композит в 6 раз прочнее тефлона и совершенно безвреден для людей. Такую посуду можно скоблить, но и без этого керамика легко отмывается после длительного замачивания. Минус заключается в невозможности использования на индукционной плите.

Надеемся, теперь Вы разобрались, какую сковородку лучше выбрать, и примете правильное решение. Подпишитесь на новости клуба Westwing, с нами Вы узнаете много нового и познакомитесь с основами интерьерного искусства!

Источник: https://www.westwing.ru/kak-vybrat-luchshuyu-skovorodku/

Какие чугунные сковородки самые лучшие и как правильно выбрать чугунную сковородку

Чугунные сковородки использовались издавна, поскольку тогда это были единственные возможные разновидности. После стала производиться посуда более современных материалов, позволяющих научиться готовить молодым хозяйкам.

Но преимущества чугуна не забыты, и все больше покупателей приобретают именно сковородки из этого материала. Сегодня они усовершенствованы, но принцип их «работы» остался прежним.

Далее будут рассмотрены вопросы, почему спрос на представленную посуду растет день ото дня, а также как выбрать сковороду чугунную правильно.

Выбор и приобретение чугунной сковороды должно проходить только после изучения всех характеристик представленной посуды. К положительным моментам относят следующие факторы:

Чугунная посуда стандартного круглого размера

• Чугунные виды сковородок дают возможность быстро готовить самые различные блюда – поверхность быстро нагревается и равномерно держит тепло, отчего происходит экономия электроэнергии и газа.
• У представленного материала во время нагрева не происходит выработка токсичных компонентов.
• Чугунная посуда универсальна – ее можно использовать для приготовления блюд на любой газовой и электрической поверхности.
• Посуда отличается наличием антипригарных свойств.
• Чугун долговечен.
• Материал не деформируется при продолжительном нагреве.
• Долгое время сохраняется первоначальный внешний вид.

К недостаткам чугунной посуды следует отнести:

• За чугунной посудой придется кропотливо ухаживать – такую сковороду нельзя мыть чистящими средствами, а также оставлять мокрой во избежание образования ржавчины.
• Эти сковороды тяжелы, поэтому использовать их на кухне придется только для приготовления определенных блюд.
• Представленного рода модели имеют большие диаметры, поэтому с ними тяжело управляться неопытной хозяйке.
• В чугунной сковороде нельзя хранить приготовленную пищу.

Выбирать посуду следует тщательно. Лучше в течение длительного времени подержать сковороду в руках. Это поможет определиться с выбором, если в приготовления пищи потребуются движения руками.

Виды чугунных сковород

Современные технологии не стоят на месте, и сегодня можно выделить следующие виды посуды:

• Предназначенные для индукционных плит. Это самый популярный вид сковороды, потому как позволяет использовать ее повсеместно. Сразу после снятия с поверхности посуда практически моментально остывает.

Для индукционной плиты

• Без покрытия – эта разновидность посуды предназначена для использования в любых условиях, такие сковороды можно применять для приготовления на открытом огне. От такого воздействия поверхность посуды не повредится и ее срок эксплуатации не сократится. Большинство предлагаемых для покупки изделий российского производства.

Набор без покрытия

• С антипригарным покрытием – специальное антипригарное покрытие создано для того, чтобы было проще ухаживать за сковородами. Можно использовать стандартное чистящее средство для мытья посуды. Специальный слой дополнительно обеспечивает защитой от впитывания в материал запахов приготовленной пищи.

Модель с антипригарным покрытием

• С эмалевой обработкой – представленное специальное покрытие дает возможность жарить пищу с минимальными усилиями и опытом. Чугун вследствие наличия эмали быстрее прогревается.

С эмалевой обработкой

Недостатками сковород чугунных с покрытием выступает боязнь получить повреждение эмали или антипригарного слоя. Так, малейший удар может привести к сколу, который в дальнейшем будет крошиться. При попадании осколка в пищевод можно столкнуться с дополнительными проблемами со здоровьем.

Выбор – на что обратить внимание

Лучшая сковорода та, которая подходит хозяйке. Поэтому выбор происходит в соответствии с ее пожеланиями. Но нельзя не обратить внимания на основные показатели и характеристики. Итак, при выборе необходимо рассмотреть следующие моменты:

• Тип сковороды – сотейник, блинница, мини-сковорода или глубокая жаровня. Выбор зависит от предназначения. Имеются и универсальные варианты, которые советуют покупать начинающим хозяйкам. В такой посуде можно готовить любые блюда. С получением опыта рекомендуется приобретать новые варианты.

Чугунный сотейник

• Диаметр – выбирается также в соответствии с предпочтениями и пожеланиями семьи в плане употребляемой пищи и готовых блюд. Современные модели могут иметь диаметр до 50 см, что позволяет готовить блюда для большой семьи. Стандартные блинницы имеют в диаметре всего 25 см. Выбирать следует с учетом объема посудомоечной машины.
• Тип антипригарного покрытия. Современная посуда имеет 5 разновидностей покрытия. Это тефлоновое, керамическое, эмалированное, титановое и экскалибуровое. Покрытие в данном случае выступает в качестве защиты чугуна. Некоторые из них имеют уникальные свойства, позволяющие жарить мясо и рыбу для создания золотистой корочки без добавления растительного масла. При выборе необходимо учесть особенности ухода за покрытием. Все разновидности, кроме металла, можно чистить стандартными посудомоечными средствами.
• Толщина стенок и дна – чугунные сковороды имеют слои от 3 мм до 20 мм. Все они предназначаются для приготовления определенных блюд. К примеру, тонкий слой необходим для готовки соусов, а толстые защитные слои обладают дополнительным свойством гриля. Выбирают толщину стенок в соответствии с предпочтениями семьи в приготавливаемых блюдах.

Дополнительно обращают внимание на наличие крышки или съемной ручки. Все зависит от предпочтений семьи в приготовлении пищи.

Уход за чугунной сковородой, наличие антипригарного свойства

У современных чугунных сковородок имеются специальные защитные слои – антипригарное покрытие различного материала. Все они обладают свойством защиты от пригорания продуктов во время приготовления блюд. Несмотря на представленные преимущества, уход за подобной посудой отличается от стандартной очисткой.

Все объясняется свойством используемого металла: после первого прокаливания сковороды в поры покрытия проникает масло, используемое в приготовлении.

В результате «масляный эффект» остается в сковороде надолго и используется в качестве естественной смазки. Это защищает от пригорания, но требует тщательного и аккуратного очищения для сохранения эффекта.

Аналогичным образом можно восстановить антипригарные свойства уже устаревшей чугунной сковороде, но только если в покрытии нет трещин и сколов.

Уход за сковородами из чугуна осуществляется с учетом следующих предостережений и советов:

• Необходимость проведения регулярной профилактики. Для этого сразу после приготовления пищи сковородку отмывают мягкой тряпкой с использованием небольшого количества соли. Использовать чистящие средства не рекомендуется. Далее влагу убирают материей или ватой, но лучше прокалить ее еще раз на огне до высыхания. После смазать внутреннюю поверхность сковороды растительным маслом и убрать для просыхания и последующего хранения в шкаф.
• Во время продолжительного использования на поверхности сковороды образуется слой жира и нагара, отчего возникает необходимость отмывать посуду с особенной тщательностью. Это можно сделать двумя способами. Первый заключается в помещении сковороды в разогретую духовку на 2-3 часа. Представленный метод применим только к тем разновидностям, которые не имеют ручки, иначе она может расплавиться. После непродолжительного охлаждения нагар удаляется, а его остатки счищаются металлической губкой или щеткой. Второй менее продолжительный – под горячей водой сковороду выдерживают в течение нескольких минут и затем отмывают посуду с применением хозяйственного мыла и металлической губки.
• Удаление образовавшейся ржавчины, которая возникает вследствие неправильного мытья, является распространенной проблемой у молодых хозяек. Большинство из них допускает ошибку, используя наждаки и прочие материалы. Они допускают повреждение поверхности. Этого делать категорически запрещается, поскольку в очищенных местах в дальнейшем продукты будут пригорать. Чтобы избавиться от ржавчины сковороду замачивают в воде с уксусом, разбавленными в соотношении 1:1. Далее следует отчистить ржавчину солью и губкой и прокалить посуду с последующим смазыванием растительным маслом.

Основное правило в уходе за чугунной сковородой, которую нельзя чистить стандартными посудомоечными средствами, заключается в очищении составами, используемыми для чистки варочной поверхности. В таких средствах нет большого количества абразивных веществ, поэтому они не испортят защитного антипригарного покрытия.

Известные производители чугунных сковородок

Сегодня производители выпускают огромное количество чугунных сковородок. Это приводит к замешательству покупателей. Помочь им может далее представленный рейтинг лучших производителей:

• BergHOFF – компания бельгийская, которая на данный момент радует продукцией всей кухонной утвари. Сковороды в данном случае представляются тремя сериями, которые имеют все виды покрытий и типы исполнений. Компания предлагает продолжительные гарантии на чугунные сковороды – до 10 лет. Стоимость такой посуды от представленного производителя варьируется в пределах от 2500 до 3500 рублей.

Посуда производителя BergHOFF

• Fissman – это китайская компания за непродолжительное пребывание на рынке завоевала популярность и смело выпускает чугунные сковороды высокого качества. Предлагается широкий выбор моделей и типов разных ценовых категорий.
• KitchenAid – эта фирма Американского происхождения. Она радует потребителей всеми видами кухонной утвари – от салфеток до крупной бытовой техники. Но чугунные сковородки представляются только двумя разновидностями. Их качество на высоте, отчего спрос увеличивается ежегодно. Стоимость рассматриваемого вида посуды достигает 20 тыс. рублей.

Модель фирмы KitchenAid

• Le Creuset – французская компания радует потребителей прекрасной посудой, в том числе и чугунными сковородами. Типы посуды разнообразны, имеются и уникальные сковороды для выпечки пончиков. Стоимость представленной посуды впечатляет. Также, как и американская фирма, эта организация требует хорошую цену за качество и удобство в использовании. Простая блинница стандартных размеров будет стоить около 10 тыс. рублей. Стоимость приведена для покупки на официальном сайте. При выборе в магазинах такая посуда стоит дороже.

Модель фирмы Le Creuset

• Биол – компания находится в Украине, радует потребителей всеми видами и формами сковород. В большей степени производители изготавливают продукцию стандартных круглых форм. Преимущество заключается в доступной стоимости. Но это не сказывается на снижении качества посуды. Представленные сковороды имеют толстые стенки и съемные ручки. Их легко приобрести на территории России или заказать у производителя напрямую через интернет.
• Добрыня – Российский производитель, который в большей степени специализируется на выпуске электрической бытовой техники. Сковороды из чугуна получаются такими же качественными, что и в зарубежных компаниях. Но пользователи отмечают, что сам чугун слабого качества, поэтому рекомендуют приобретать модели с покрытием. Стоимость чугунных сковородок доступна, поэтому пользуется огромной популярностью.

Модель фирмы Добрыня

Это только основные фирмы-производители, которые предлагают качественные чугунные сковороды. При выборе следует обращать на качество. Качество – это высокая стоимость. Требуется выбирать модели с гарантией на длительный срок. Это приведет к уверенности в последующем использовании посуды.

Источник: https://TechnoSova.ru/dlja-kuhni/skovoroda/luchshaja-chugunnaja/