Как правильно выбрать кофемашину для дома

Содержание
  1. Как выбрать кофемашину для дома? Обзор моделей, 4 важнейших совета, видео
  2. Зачем вам кофемашина?
  3. Какие есть разновидности кофемашин и их особенности?
  4. Разновидности кофемашин
  5. Как выбрать кофе для кофемашины?
  6. Как это сделать?
  7. В заключение
  8. Какую выбрать кофемашину для дома
  9. Что собой представляет кофемашина, ее основные функции
  10. Виды кофемашин
  11. Капсульные
  12. Чалдовые
  13. Эспрессо-комбайн
  14. Автоматические
  15. Советы при выборе кофемашины
  16. Наличие капучинатора
  17. Тип управления
  18. Функция подачи пара
  19. Возможность регулировки помола
  20. Тип заварного механизма
  21. Мощность
  22. Система замачивания кофейного порошка
  23. Тип перемалывающих жерновов
  24. Подогрев чашек
  25. Дозировка крепости кофе
  26. Выбор нужного объема воды на 1 чашку
  27. Бренд
  28. Отзывы
  29. Как выбрать кофеварку для дома
  30. Лучшие производители кофеварок – какую фирму выбрать
  31. Принцип работы и устройство кофеварки
  32. Электрическая турка
  33. Гейзерные
  34. Капельные
  35. Рожковые (холдерные)
  36. Давление
  37. Объем резервуара
  38. Дополнительные функции
  39. Какую кофеварку выбрать
  40. Сколько стоит кофеварка
  41. Как выбрать кофемашину для дома – отзывы и цены, видео
  42. Рожковые
  43. Встроенные
  44. С капучинатором
  45. Лучшие кофемашины 2016
  46. Сколько стоит кофемашина
  47. Как правильно выбрать кофемашину для домашнего использования
  48. Минимальная функциональность рожковой кофемашины
  49. Эспрессо-комбайн – два в одном
  50. Чалдовые и капсульные машины для кофе в пакетиках
  51. Автоматическое совершенство кофемашин
  52. На что обращать внимание
  53. Выбор производителей
  54. Выбор моделей
  55. Итог
  56. Список интернет магазинов со скидкой на кофемашину

Как выбрать кофемашину для дома? Обзор моделей, 4 важнейших совета, видео

Как правильно выбрать кофемашину для дома

В статье рассматриваются основные особенности выбора кофемашины для дома. Описываются характеристики кофемашин, их основные разновидности, плюсы и минусы, цены и марки, а также советы, какой кофе выбрать для кофемашины.

Бешеный ритм мегаполисов заставляет задуматься всех кофеманов, как выбрать кофемашину: хорошую, функциональную, небольшую, чтобы процесс приготовления любимого напитка не занимал много времени.

Кофе бодрит, дарит наслаждение и, одновременно, вызывает споры – кто-то из специалистов говорит, что кофе полезен для организма, кто-то, наоборот, бьет в барабаны и призывает быстрее от него отказаться. Одно остается фактом – если ты любишь кофе, то это на всю жизнь.

Культура кофепития и приготовления кофе – это особая культура. Если вы истинный ее ценитель, то уже задумались о приобретении кофемашины себе в дом. Если вы просто любитель кофе, то тем более нужно получить максимум информации, чтобы не прогадать с правильным выбором.

Зачем вам кофемашина?

Давайте разбираться, а зачем мне приобретать кофемашину в дом, если она, например, стоит в офисе? Ведь есть множество других альтернативных приспособлений и вариантов для приготовления кофе дома: более дешевых и не таких затратных – турка или кофеварка.

Сейчас много уютных кофеен и магазинчиков, где можно попить (купить) кофе.  В конце концов, есть просто растворимый кофе – дешево и быстро.

Все эти вопросы – это не вопросы истинного кофемана и ценителя.

Наверное, вы сравнивали вкус и качество кофе из кофемашин для кофейни и кофе из кофеварки, не говоря уж о растворимом. Разница ощутима.

Кофемашина – это аппарат, позволяющий получить тот самый кофе из кофейни, только наслаждаться им можно дома, не тратя деньги на покупку кофе в кофейнях с ощутимой наценкой. Секрет такого кофе в том, что он готовится под давлением, это позволяет раскрыть и получить весь букет вкусовых оттенков кофе.

Да, цена таких устройств также впечатляет, но если посчитать, сколько вы тратите на покупку кофе в кофейне за год, то стоимость кофемашины легко «отбить».

Итак, вы убеждены и решили купить кофемашину домой и уже обдумываете, как выбрать функциональную кофемашину для дома.

Какие есть разновидности кофемашин и их особенности?

Задуматься о покупке кофемашины – это один шаг, второй – начать выбирать. Вот в этом и состоит сложность. Кофемашин сейчас множество, что с одной стороны осложняет выбор, с другой – это плюс, есть из чего выбирать.

Мы сделали свою классификацию, которая позволит кратко и понятно объяснить, чем отличаются кофемашины друг от друга по разным показателям и как правильно выбрать кофемашину для дома. Это немного отличается от того, как выбрать хорошую кофемашину для офиса или для кофейни.

Разновидности кофемашин

Это один из главных показателей, который делит кофемашины на зерновые и капсульные. Каждый из видов хорош по-своему.

Капсульная кофемашина работает по принципу загрузки капсулы с кофе, через которую под давлением проходит вода и поступает в чашку.

В зерновой кофемашине вода под давлением проходит через порошок с кофе (таблетку).

Плюсы капсульных кофемашин:

  • быстрота приготовления напитка;
  • компактность и дизайн;
  • доступная цена (дешевле, чем зерновые);
  • вкусовое многообразие капсул с кофе;
  • простота в обслуживании (у некоторых моделей даже есть функция самоочищения).

Из минусов: покупка капсул под марку кофемашины, не всегда доступны детали при ремонте(хотя он и дешевле, чем у зерновых машин), небольшой набор функций.

Эти плюсы и минусы помогут понять, как выбрать капсульную кофемашину для дома.

Плюсы зерновых кофемашин:

  • широкий выбор функций: одновременное приготовление нескольких порций, регулируемость размера порций, программируемость на время, подогрев, уровень давления, степень помола, встроенные функции (например, капучино) и т.д.;
  • разнообразие видов и вкусов приготовляемого кофе (и даже чая);
  • доступность ремонта;
  • не зависят от бренда: можно покупать и готовить любой кофе.

Впрочем, есть и минусы: это внушительные габариты, что не всегда подойдет для маленькой кухни; вкус кофе зависит от качества сырья — чем дороже и лучше зерна, тем кофе получится качественнее; зерновую кофемашину нужно часто мыть и проводить чистку емкости с отходами; ремонт дороже, чем у капсульных машин; по цене намного дороже, чем капсульные.

Мы поставили этот показатель на второе место, так как приобретение такого устройства для дома все-таки зависит от бюджета.

Цены на зерновые машины начинаются от 20 000 рублей, в зависимости от того, какая компания их производит.

И доходит цена таких машин до 100 000 рублей. Как уже говорилось, капсульные обойдутся дешевле – от 4000 рублей.

  1. По марке и производителю.

Этот показатель тесно связан с предыдущим – ценой. На самом деле существует множество рейтингов и отзывы о кофемашинах (как зерновых, так и капсульных), так что не возникает вопроса, кофемашину какой фирмы выбрать.

Если проанализировать обзор кофемашин, то часто встречающиеся марки в этих рейтингах следующие: Krups, Delonghi, Bosch, Saeco, Melitta. Одна из лучших марок по отзывам потребителей в соотношении качества, функционала и цены – кофемашина «Саеко». Обзор кофемашин фирмы Saeco также это подтверждает.

Лидерство по качеству кофемашин у итальянских производителей, например, таких, как Bialetti или швейцарских Jura.

Этот показатель выбора напрямую зависит от цены кофемашины. Чем кофемашина дороже, тем больше там «примочек».

Перечислим основные функциональные показатели, которые нужно учитывать при выборе зерновой кофемашины для дома.

  1. Механизм заваривания кофе. Он может быть съемный и несъемный. Над промывкой съемного механизма придется трудиться самим и следить за моментом загрязнения тоже. Встроенный механизм очищается автоматически с помощью специальной таблетки, еще и оповещая вас о том, что пришло время чистки.
  2. Тип кофемолки в кофемашине. Не все кофемашины имеют молотые кофемолки. Если же кофемолка встроена, то она стальная или керамическая. Специалисты рекомендуют выбирать керамические кофемолки, так как они мелят кофе более качественно, однако стальные прочнее.
  3. Нагрев воды. Вода в кофемашине нагревается в специальном бойлере. Дело в том, что в одних машинах нагревается все количество воды, в других — только необходимая порция. Последний вариант лучше, так как кофе получается свежее и ароматнее. Плюс — такая машина расходует меньше энергии.
  4. Тип кофе. Какой тип кофе вы предпочитаете, такие функции его приготовления выбираете. Любите капучино? Тогда вам обязательно выбирать агрегат с капучинатором (трубка, через которую пар взбивает молоко в пену).

Технологии развиваются стремительно, с каждым годом производители предлагают кофемашины все совершеннее и «умнее».  Так, стандартные дополнительные функции таковы:

  • дисплей – на нем может выводится уровень воды, степень готовности  и т.д.;
  • таймер – позволяет настроить автоматическое время заваривания кофе;
  • выбор уровня крепости;
  • регулятор объема и др.

Как выбрать кофе для кофемашины?

И все-таки, какой бы дорогой аппарат вы не купили, качество сырья влияет на качество напитка. В капсульных кофемашинах все просто, не нужно задумываться, как выбрать капсулы для кофемашины.

Стоит только закупить капсулы, срок хранения которых до года. К выбору же сырья для зерновой машины советуем подойти внимательно.

Если вы заядлый кофеман и разбираетесь в кофе, то проблемой это не будет.

Если вы только постигаете вкусный и ароматный мир кофе, то стоит научиться выбирать кофе для кофемашины.

Как это сделать?

Совет № 1. Определитесь с сортом кофе. Как говорится: на вкус и цвет…  Для кофемашин используют два основных сорта кофе в зернах: Арабика и Робуста.

Арабика не такая крепкая, имеет кислинку и множество вкусовых нюансов. Робуста крепче, горчит. Кто-то любит Арабику, кто-то — горьковатую Робусту. Сейчас множество готовых сочетаний зерен специально для кофемашин – эспрессо-смеси.

Совет начинающим кофеманам. Если покупать отдельные зерна, то лучше выбирать сочетания 90% Арабики и 10% Робусты или 70% Арабики и 30% Робусты.

Влияет на вкус кофе и страна произрастания: Бразилия, Кения, Эфиопия, Мексика, Ямайка и др.

Совет № 2. Степень обжарки. Для кофемашин можно использовать выбранный кофе в зернах любой обжарки: светлой, средней, темной. Все зависит от того, какие вкусовые нюансы вам нравятся от той или иной обжарки.

Внимание! Чтобы получить настоящий ароматный вкус, обжарка кофе должна быть свежей. Профессионалы советуют употреблять зерна с обжаркой не дольше двух недель, желательно не больше двух месяцев.

Совет № 3. Степень помола. Этот пункт также зависит от ваших вкусовых пристрастий и типа приготовляемого кофе. Так для эспрессо помол мельче. Темнее обжарка – помол крупнее. Чем мельче помол, тем крепче кофе и гуще пенка.

Совет № 4. Объем кофе также имеет значение. Чем меньше воды, тем кофе насыщеннее и кофеина меньше. Больше воды – больше кофеина и крепости, меньше вкусовых оттенков.

В заключение

Информация о кофемашинах, особенностях, моделях, функциях обязательна к изучению перед покупкой. Цена такого устройства немаленькая, поэтому все зависит от вашего бюджета и предпочтений, а также профессионализма в кофейном деле.

Выбирая кофемашину, учитывайте и количество человек, и кофейные пристрастия всей семьи. Если вы любите только капучино, тогда вам стоить приобрести кофемашину специально для этого вида кофе.

Если для вас имеют значение нюансы приготовления, сорта кофе, вкусовые пристрастия, и вы уверены, что кофемашина для дома – это одно из ключевых устройств на кухне, то выбор стоит остановить на качественном дорогом агрегате.

Если вы просто любитель хорошего кофе и пьете его не так часто, не слишком задумываетесь, какую кофемашину выбрать или для вас главное бюджетный вариант, можно остановить выбор на капсульных устройствах.

В любом случае, если вы ценитель кофе – кофемашина станет приобретением, которое позволит вам получать домашний качественный напиток каждый день.

Источник: http://adella.ru/goods/for-home/vybor-kofemashiny.html

Какую выбрать кофемашину для дома

Как правильно выбрать кофемашину для дома

Популярность кофе и кофейных напитков с каждым годом возрастает, появляются новые рецепты любимого многими напитка, улучшаются его вкусовые качества. И сегодня уже вовсе не обязательно идти в кафе, чтобы выпить чашечку капучино или латте. Это можно сделать и при помощи домашней кофемашины.

Современный рынок изобилует всевозможными моделями данных устройств, различающихся своими возможностями и ценами. Давайте обсудим, какую выбрать кофемашину для дома, отзывы о которой не оставили бы сомнения в ее качестве.

Также постараемся подобрать такую модель, которая бы имела оптимальный набор полезных функций.

Что собой представляет кофемашина, ее основные функции

Кофемашина представляет собой разновидность бытовой техники, в домашних условиях устанавливаемой на кухне.

Она обеспечивает приготовление различных вариантов кофейных напитков в автоматическом режиме, что является ее основным отличием от обычных кофеварок.

Допускается лишь минимальное управление работой машины. Перечислим основные функции кофемашины, позволяющие лучше понять, какую кофемашину выбрать для дома:

  • кофемашина способна перемалывать зерна кофе;
  • определяет соотношение количества кофе и воды в зависимости от выставленных настроек;
  • позволяет изменять крупность помола;
  • формирует из перемолотого кофе брикеты;
  • подогревает воду в бойлере, пропускает горячую воду или пар сквозь кофе;
  • подогревает кофейные чашки;
  • взбивает или подогревает молоко;
  • удаляет отработанный помол в специальный резервуар для отходов;
  • обеспечивает приготовление капучино, эспрессо, американо и других видов кофе;
  • производит автоматическую очистку;
  • автоматически завершает процесс приготовления кофе.

Виды кофемашин

Общий принцип работы кофемашины заключается в прохождении через перемолотый кофейный порошок пара или горячей воды. Благодаря этому происходит заваривание напитка.

Однако существуют разные виды данных агрегатов, принципиально отличающиеся своим устройством и работой.

Перечислим эти виды, чтобы решить для себя, какую выбрать кофемашину для дома, почитаем отзывы о различных типах машин, выясним их плюсы и минусы.

Такие аппараты не перемалывают кофе и их принадлежность к классу автоматических кофемашин остается под вопросом. Готовый порошок засыпается в специальную емкость — холдер, который вставляется в кофемашину.

Через холдер пропускается горячая вода под давлением. После приготовления напитка холдер очищается от использованного порошка. Крепость напитка не регулируется.

Данное устройство предполагает ручное вмешательство в работу, поэтому не является идеальным, хотя имеет преимущество в стоимости.

Капсульные

Данный тип кофемашин использует для приготовления кофе готовые расфасованные капсулы с различными видами кофе. Каждая капсула запакована в пластиковый или фольгированный контейнер, который прокалывается внутри кофемашины.

Через капсулу проходит горячая вода, что приводит к завариванию кофе. Для приготовления 1 чашки напитка требуется одна капсула. Сейчас такие аппараты набирают популярность ввиду нескольких причин.

Они удобны, быстро готовят напитки, имеется возможность выбирать любой вид кофе.

Не знаете, что такое капсульная кофемашина для дома и какую выбрать, ведь отзывы весьма немногочисленны? Это вполне объяснимо, ведь приготовление напитков в таких машинах является дорогим удовольствием ввиду высокой стоимости капсул. Думаем, со временем ситуация должна поменяться, а пока советуем обращать внимание только на известных и хорошо зарекомендовавших себя производителей кофейных аппаратов.

Чалдовые

Машины данного типа напоминают по принципу работы капсульные аналоги. В аппарат вставляются чалды, представляющие собой порции спрессованного кофе весом 7 грамм. Каждая чалда запакована в фильтровальную бумагу, поэтому процесс варки кофе производится очень быстро. Крепость напитка регулируется количеством воды.

Эспрессо-комбайн

Кофемашина «Эспрессо» являет собой сочетание рожковой машины и встроенной кофемолки. Может использоваться зерновой или молотый кофе.

Автоматические

Данное устройство готовит напитки полностью в автоматическом режиме. От человека требуется лишь периодически доливать в агрегат воду, досыпать кофейные зерна, проводить чистку, а также проводить необходимые регулировки. Причем, достаточно нажатия всего одной кнопки для приведения в действие настроенной программы приготовления определенного напитка.

Если вы не знаете, как выбрать кофемашину для дома с максимальным количеством полезных функций, то отдайте предпочтение именно автоматической модели, которая полностью оправдывает название «кофемашина» и является ее основным представителем. Однако учитывайте, что стоимость таких устройств наиболее высокая.

На заметку: Как и рожковые, капсульные и чалдовые аппараты можно отнести к кофемашинам лишь с нятяжкой, так как из-за отсутствия полной автоматизиции в работе, скорее они относятся к кофеварками.

Советы при выборе кофемашины

Как правило, кофемашина приобретается надолго, поэтому вначале необходимо определиться, какие функции вам будут необходимы в ее работе, а какие можно опустить. Предлагаем вам ознакомиться с наиболее важными функциями современных кофемашин, чтобы сделать правильный выбор.

Наличие капучинатора

Как выбрать кофемашину для дома с капучинатором? Очень просто, если вы уверены в его необходимости. Капучинатор предназначен для взбивания молока и превращения его в пенку. С его помощью можно готовить капучино, латте, эспрессо. Он подсоединяется к паровой трубке внутри машины. Капучинатор может быть:

  • Автоматический. Аппарат сам взбивает молоко, а готовую пенку подает в чашку с кофе;
  • Механический. Позволяет вручную взбивать молоко паром в отдельной емкости.

Тип управления

  • Механическое. Подразумевает наличие одного или двух управляющих переключателей;
  • Электронное. Присутствует несколько кнопок или сенсорная панель.

Как правильно выбрать кофемашину для дома по типу управления? Это зависит от предпочтений владельца кофемашины.

Механическое управление значительно проще, является более надежным, отличается отсутствием зависаний и прочих «глюков». У электронного управления значительно расширенные возможности, удобство в работе, более современный и стильный дизайн.

Отметим, что часто можно встретить аппараты с комбинацией механических переключателей и кнопок.

Кофемашина Delonghi с электронной панелью управления и капучинатором

Функция подачи пара

При наличии данной функции процесс приготовления напитка пойдет значительно быстрее. Подача пара применяется для приготовления молочной пенки. Данная функция также задействуется при наличии в машине двух термоблоков или системы бойлер-термоблок.

Возможность регулировки помола

Вкусовые качества кофе способны значительно меняться в зависимости от степени его помола. Чем мельче будет порошок, тем быстрее будет заварен напиток.

На заметку: Мелкий помол чаще всего применяют для заваривания эспрессо, когда требуется быстрота приготовления, а также достаточная крепость напитка. Крупный же помол используют для приготовления американо.

Тип заварного механизма

Входящий в комплект машины заварной механизм может быть съемным или несъемным:

  1. Съемный. Он требует ручной чистки при помощи различных чистящих и моющих средств. Вопрос идеальной чистоты при таком способе очистки вызывает сомнения.
  2. Несъемный. Для очистки механизма требуется лишь нажать кнопку. Будет задействована специальная чистящая таблетка, которая и обеспечит очистку заварника.

Мощность

От этого показателя напрямую зависит скорость заваривания напитка.

Однако следует учитывать, что при быстром приготовлении горячая вода не успевает в полной мере напитаться ароматом кофейных зерен. Поэтому придется выбирать: крепость или быстрота приготовления.

Для домашнего использования обычно приобретают аппараты мощностью 800-1500 Вт. Этого будет достаточно для домашнего использования.

Система замачивания кофейного порошка

Некоторые модели кофемашин предварительно замачивают измельченный кофе на несколько секунд. Такой подход обеспечивает наибольшее раскрытие аромата кофейного напитка при его последующем приготовлении.

Тип перемалывающих жерновов

Кофемашины, которые самостоятельно перемалывают зерна, оснащены жерновами. Они могут быть двух типов:

  1. Керамические. Они не окисляются, работают тише, не пережигают зерна. Однако не очень долговечны, обладают хрупкостью, могут быть повреждены при попадании мелких камушков внутрь устройства.
  2. Металлические. Они служат более длительно, обладают большей прочностью. Однако работают шумно, а металл может иногда пережигать кофейные зерна.

Подогрев чашек

По правилам приготовления, эспрессо должно подаваться в предварительно нагретые чашки. Для этого кофемашина их подогревает, а уже затем наполняет напитком.

Совет: Если вы не являетесь чересчур требовательным гурманом, можно не переплачивать за данную функцию.

Дозировка крепости кофе

Посредством данной регулировки можно изменять крепость напитка. Обычно крепость меняется от 6 до 16 г кофе на 1 чашку. Во многих моделях крепость напитка регулируется путем изменения скорости подачи горячей воды и увеличения ее давления.

Выбор нужного объема воды на 1 чашку

Функция будет востребована в случае, если вы предпочитаете употреблять кофе большими порциями, либо необходимо приготовить несколько чашек напитка.

Бренд

кофемашин для дома показывает, что большинство людей отдает предпочтение продукции известных брендов. Это дает им чувство уверенности в качестве товара, обеспечивает наличие максимального числа нужных функций, дает гарантию на кофемашину. Среди наиболее популярных производителей кофемашин можно выделить компании Delonghi, Saeco, Gaggia, Jura, Bosch, Krups.

Выбирая понравившуюся вам кофемашину, учитывайте не только свои вкусы, но окружающих вас людей. Возможно, вы внесете какие-то коррективы в свой выбор, либо даже сэкономите определенную часть денег.

Отзывы

«Являясь истинным ценителем кофе, задался целью приобрести себе кофемашину. Промониторив интернет, прочитав отзывы, остановил свой выбор на кофемашине Delonghi ESAM 3200 S magnifica .

При выборе были принципиальны несколько показателей: возможность варить капучино, самостоятельно регулировать степень помола и крепость.

Приятно порадовала функция самоочищения при каждом включении/выключении.»

Александр, Волгоград

«У меня кофемашина NESCAFE Dolce Gusto Mini me. Плюсы: полный автомат, регулируемая по высоте подставка чашек, очень компактная, много продуманных настроек и функций, приятный дизайн машины и капсул, большое разнообразие вкусов, густая пена не оседает. Минусы: шнур коротковат, капсулы очень дорогие и быстро заканчиваются. Но для меня плюсы перевешивают минусы. Я довольна приобретением!»

Екатерина, Москва

«Хотелось найти недорогую, но хорошую кофемашину. Поискала, остановилась на BOSCH Tassimo T20. Привлекла меня цена — около 3000 рублей, согласитесь, очень выгодно. Но увы, диски с кофе нивелируют эту разницу в цене, потому что стоят ну очень дорого. Зато небольшая, много места занимает.

Минус в том, что у нее шнур коротковат, если розетки рядом нет, приходится мучиться и призывать на помощь удлинитель.Инструкция написана бездарно, пришлось самим разбираться, как кофемашина работает.

Тут выяснилась особенность — когда капсула помещена в верхний отсек, его нужно плотно закрыть (что требует усилий), иначе кофемашина на заработает. Работает, кстати, достаточно громко. Воду греет 25 секунд, а кофе готов спустя минуту где-то — это, безусловно, плюсы.

Кстати, в напитке всегда получается много пенки, а я ее просто обожаю!

По сути, кроме шнура и цены за диски (около 600 рублей!) минусов не нашла. Хорошая кофемашина, тем более за такую цену.»

Класснуть

Плюсануть

Запинить

Источник: http://home-gid.com/tehnika/kakuyu-vybrat-kofemashinu-dlya-doma.html

Как выбрать кофеварку для дома

Как правильно выбрать кофемашину для дома

Настоящий черный кофе готовится только из натуральных зерен: обжаренных, смолотых и сваренных по всем правилам. Ни один сублимат не даст вам нужного запаса бодрости на целый день, а вот натуральный кофе – запросто.

Увы, далеко не у каждого есть талант приготовления ароматного напитка в турке, а порой на это банально не хватает времени.

Но и в том, и в другом случае проблему решит покупка хорошей кофеварки, которая за несколько минут сварит вам эспрессо, американо или латте – в общем, что душа пожелает. 

Лучшие производители кофеварок – какую фирму выбрать

Рынок бытовой техники пестрит кофеварками любых форм и конструкций в самом широком ценовом диапазоне.

Приобретение модели от известного бренда гарантирует вам долгий срок службы машины, хотя за торговую марку, конечно, придется переплатить. Впрочем, у многих именитых компаний можно найти линейки доступных кофеварок для покупателей с разным уровнем доходов.

Вы точно не ошибетесь, если выберете модель любой фирмы из пятерки лидеров рынка мелкой кухонной техники:

  • Delonghi;
  • Bosch;
  • Philips;
  • Krups;
  • Panasonic.

Подробнее ознакомиться с самыми популярными кофеварками этих компаний можно в нашем рейтинге. Но чтобы принять окончательное решение, стоит сперва изучить разновидности и принцип работы этих устройств, ведь от этого будет зависеть вкус вашего кофе.

Принцип работы и устройство кофеварки

Кофеварка может быть автоматической или полуавтоматической – принцип ее работы от этого особо не меняется. Как и заявлено, она просто варит кофе, то есть греет воду и прогоняет ее сквозь слой молотых зерен, заставляя их отдавать напитку свой вкус и аромат.

Как именно это будет происходить, зависит от выбранной конструкции кофеварки: одни модели просто поливают кипятком ситечко с гранулами, другие подают горячую воду под высоким давлением.

Одно остается неизменным – набор основных элементов машины:

1. Резервуар для воды;

2. Рожок, фильтр или ситечко для кофе;

3. Нагревательный элемент;

4. Кнопка включения или полноценный пульт управления.

В кофемашинах, работающих под давлением, могут также находиться помпы и электромагнитные насосы, а в самых продвинутых моделях есть даже встроенные кофемолки и капучинаторы.

Электрическая турка

Самый простой тип кофеварки, по своему принципу работы во многом напоминающей электрочайник. В емкость из термостойкого стекла, пластика или огнеупорной керамики насыпается молотый кофе и наливается вода, после чего электротурка устанавливается на платформу с нагревательным элементом.

В такой кофеварке можно приготовить от 4 до 9 чашек кофе буквально за несколько минут – в строгом соответствии с традиционной технологией варки.

Плюсы:

  • Небольшой размер и вес;
  • Не нужны никакие фильтры;
  • Напиток готовится быстро и просто;
  • Можно использовать электротурку для кипячения воды или заварки чая;
  • В продаже встречаются аккумуляторные модели;
  • Доступная стоимость.

Минусы:

  • Не у всех моделей есть функция автоматического отключения.

Гейзерные

Еще одна разновидность кофеварки, только на этот раз состоящего из двух отсеков. В нижнем располагается нагревательный элемент, сюда же заливается чистая вода, в верхнем собирается готовый кофе. Между собой эти сосуды соединяются тонкой трубкой, проходящей через фильтр-разделитель с молотыми зернами.

Нагреваясь, вода в нижней емкости повышает давление и фактически сама себя выдавливает из отсека. Поднимаясь по трубке, она проходит через кофе-порошок, заваривает его и собирается в верхней части. Готовый напиток получается достаточно ароматным, с устойчивой пенкой, что очень ценится кофеманами.

Некоторые гейзерные модели гоняют жидкость по кругу несколько раз, доводя крепость до максимума (хотя аромат за это время, конечно, теряется). Чем хороши эти кофеварки – так это своей вместительностью: в самых больших можно за раз приготовить до 18 чашек крепкого кофе.

Плюсы:

  • Простота в уходе и использовании;
  • Относительно компактные размеры;
  • Быстрое приготовление напитка;
  • Не нужно контролировать процесс варки;
  • Можно использовать для заварки чая;
  • Готовит кофе хорошей крепости.

Минусы:

  • Невозможно приготовить небольшую порцию – заливать кофейник придется до максимальной отметки;
  • В процессе кипения кофе теряются полезные вещества и отчасти его аромат.

Капельные

В этих кофеварках используется несколько иной принцип приготовления напитка. Чистая вода заливается в верхний резервуар, где доводится нагревательным элементом до температуры +90..+95 °С. Затем жидкость медленно просачивается вниз сквозь фильтр с молотым кофе, напитываясь его ароматом и вкусом, и стекает в кофейник.

Капельные модели могут отличаться по мощности и объему резервуара, но все они готовят одинаково некрепкий кофе. При этом работают медленно, зато в режиме нон-стоп (пока не закончится вода или не наполнится кофейник).

Плюсы:

  • Простота в обслуживании и чистке;
  • При большом объеме резервуара можно приготовить очень много кофе;
  • Выпускаются модели с функцией автоподогрева кофейника;
  • Невысокая стоимость.

Минусы:

  • Одна чашка напитка готовится не меньше 3-5 минут;
  • Можно приготовить только один тип кофе – американо;
  • Необходимо регулярно менять фильтры;
  • Напиток получается недостаточно крепким.

Рожковые (холдерные)

Рожковые кофеварки готовят ароматный напиток лучше рассмотренных выше моделей. Здесь пар от нагретой в бойлере воды подается под большим давлением 4-15 бар в рожок с запресованным в него кофейным порошком, а затем переливается в чашку. На все про все уходит около минуты.

Вкус и аромат готового напитка зависят от способа подачи влажного пара и его температуры.

1. В холдерных кофеварках клапан бойлера открывается, когда вода закипает, а давление внутри повышается до 4 бар. В результате такой обработки напиток получается достаточно насыщенным, но не идеальным.

2. Помповые модели со своей задачей справляются куда лучше. Во-первых, они не кипятят воду, а нагревают ее до «правильных» +95 °С, во-вторых, встроенная помпа обеспечивает максимальное давление подачи около 14-15 бар. В результате вы получаете идеально сваренный кофе эспрессо всего за полминуты.

Плюсы:

  • Готовят «правильный» кофе – ароматный, вкусный и крепкий;
  • Быстро наполняют чашки;
  • Большой выбор моделей объемом от 200 мл до 1,5 л;
  • Часто идут с дополнительными опциями, например, капучинатором или вторым выходным патрубком.

Минусы:

  • Занимают много места на кухне;
  • Сложны в уходе;
  • Требуют особо мелкого помола кофе;
  • Шумноваты.

Давление

Этот показатель важен для рожковых аппаратов, так как именно он влияет на скорость приготовления и крепость напитка.

Производители некоторых машин указывают в сопроводительной документации возможность поднимать давление до 17 бар, но на самом деле даже при 7-9 у вас получится отменный эспрессо. Так что не стоит гоняться за большими цифрами, если вы не хотите переплачивать.

Объем резервуара

На емкость водогрейной камеры нужно обращать внимание тем, кто собирается готовить кофе часто и в больших объемах.

1. В офисах устанавливают агрегаты, которые способны на одной заправке выдать не меньше 2 л готового напитка.

2. Для домашнего использования обычно хватает моделей объемом до 400-500 мл – они экономнее и в плане энергопотребления, и по расходу кофе-порошка.

Объем резервуара особенно важен для гейзерной кофеварки – в нее нельзя наливать воды меньше, чем необходимо для продавливания через внутреннюю трубку. То есть если вы купите аппарат на 500 мл, на выходе будете всегда иметь пол-литра кофе.

Дополнительные функции

1. «Капля-стоп» останавливает приготовление напитка, если убрать с поддона кофейник или чашку. Работа продолжится, как только вы поставите их на место. Удобная функция для тех, кто не может дождаться всей порции, но особенно она необходима в капельных моделях.

2. «Таймер» работает как отложенный старт, то есть позволяет установить время запуска кофеварки, чтобы к вашему пробуждению ароматный напиток был уже готов.

3. «Контроль крепости» – такая функция будет полезна для семьи кофеманов, где у каждого свои требования к кофе.

4. «Защита от переливания» отключит прибор, если кофейник полон, а в резервуаре еще есть вода.

5. Функция «Автоподогрева» сохранит напиток теплым в течение 30 минут после окончания процесса варки.

Какую кофеварку выбрать

1. Истинным кофеманам, а также всем тем, кто любит экспериментировать с различными сортами, не обойтись без электрической турки небольшого объема – максимум на 500 мл. Желательно, чтобы она имела функцию автоматического отключения, иначе ваш кофе будет регулярно убегать.

2. Лучший вариант для тех, кто любит некрепкий напиток, но потребляет его в больших количествах, – это капельные или гейзерные модели. Емкость выбирайте на свое усмотрение, но чем объемнее она будет, тем выше должна быть мощность прибора. Единственное ограничение – для домашних капельных кофеварок лучше не превышать значения в 750 Вт.

3. Для офиса также подойдут капельные и гейзерные устройства, но уже с увеличенным объемом кофейника: до 10 л в первом случае и до 1,3 л во втором. Здесь понадобится высокая мощность и дополнительные функции, такие как Капля-стоп, Автоподогрев и Контроль крепости.

4. Любителям крепкого эспрессо следует присмотреться к помповым рожковым установкам (можно с комплектным капучинатором). Такой аппарат хоть и дороже фильтрационных или гейзерных аналогов, зато готовит кофе быстро и вкусно.

5. Если позволяют средства, смело покупайте капсульную кофемашину. Предпочтение отдавайте моделям известных производителей, а также универсальным приборам, способным работать с чалдами нескольких типов.

Сколько стоит кофеварка

1. Самые низкие цены у электрических турок – в пределах 650-1600 рублей.

2. Стоимость капельных аппаратов для домашнего использования стартует с 400 и доходит до 27 тысяч рублей. Большие профессиональные машины того же типа еще дороже – их потолок 230 тыс. руб.

3. Гейзерные кофеварки можно купить от 1000 до 20000 рублей.

4. Капсульная кофемашина опустошит ваш кошелек на сумму от 2 до 200 тысяч.

5. Самый большой разбег цен у рожковых машин. На рынке можно найти домашние модели за 1-40 тысяч или взять крутой профессиональный агрегат стоимостью до 1,3 миллиона.

15 Сентябрь 2018

9317

Источник: https://vyboroved.ru/vybor/1328-kak-vybrat-kofevarku.html

Как выбрать кофемашину для дома – отзывы и цены, видео

Как правильно выбрать кофемашину для дома

Людям, которые, просыпаясь утром, не могут обойтись без вкусного, бодрящего кофе, понравится иметь дома кофемашину. Аппарат поможет приготовить напиток быстро, практически без вашего участия. Однако чтобы кофе получился вкусным и действительно радовал, а агрегат был удобен в использовании, кофемашину нужно правильно выбрать.

Основные правила, как выбрать кофемашину для дома:

  • Обратите внимание на фирму, которая производит аппарат. Важно, чтобы она была популярной и надежной.
  • Если ваша кухня небольшая, возьмите в расчет габариты устройства. Для многих видов требуется дополнительное пространство.
  • Думая, как выбрать подходящую кофемашину для дома, поинтересуйтесь ее производительностью. Подбирайте аппарат в соответствии с количеством кофе, которое вы будете выпивать в день.
  • Важно, чтобы вам подходил механизм заваривания, нагрева и очистки машины.
  • Узнайте, какие виды кофе может готовить та или иная модель. Одни предназначены только для эспрессо, другие создают разные варианты черного кофе, третьи имею возможность делать капучино, латте и другие.
  • Дополнительные функции (дисплей, возможность готовить сразу 2 чашки) влияют на цену устройства, но могут помочь при приготовлении напитка.
  • Цена разнится от 5 до 150 тысяч рублей, поэтому выбор широк, останется определиться, сколько вы готовы потратить на агрегат.

Вопрос о том, какую кофемашину выбрать для дома, стоит остро перед теми, кто любит натуральный кофе, но не хочет тратить много времени на его приготовление. Искать подходящий аппарат нужно в соответствии со свободным пространством кухни, вашими финансовыми возможностями, удобством использования и с тем, как часто вы употребляете бодрящий напиток.

Рожковые

Кофемашина рожкового типа предполагает засыпание молотого кофе в специальный резервуар – рожок. Этого количества сырья хватит на приготовление 2 чашек напитка.

Такой тип аппарата потребует определенных умений от человека, который будет его эксплуатировать. Кофе в рожок нужно правильно утрамбовать, чтобы получить таблетку. К достоинствам устройства относят невысокую стоимость, хорошее качество получаемого напитка.

Недостаток заключается в том, что рожок нужно тщательно очищать после каждого применения.

Встроенные

Кофемашины этого вида имеют большие размеры, поэтому их маскируют под части кухонной мебели, что решает эту проблему. Аппарат удобен в использовании, поскольку все его части легко выдвигаются.

Среди встроенных кофемашин можно найти мультифункциональные, которые будут готовить разные виды кофе, подавать сигналы при недостаточном количестве зерен или воды, регулировать температуру напитка.

С капучинатором

Это дополнение является нужным для тех, кто любит побаловать себя капучино. Капучинатор могут иметь различные типы кофемашин. Самый вкусный кофе получается в капсульных, но при покупке нужно проконсультироваться у продавца по поводу возможности приобретения капсул в распространенных торговых сетях. Это необходимо, поскольку универсальных стаканчиков не существует.

Лучшие кофемашины 2016

Среди современных кофемашин можно составить следующий рейтинг:

  1. Krup Dolce Gusto KP 1002 E1 – компактное устройство капсульного типа, поможет в приготовлении горячих и холодных напитков. Аппарат имеет вспениватель молока и специальный отсек для отработанных капсул.
  2. Delonghi ESAM 4200 – подойдет для приготовления эспрессо и капучино. Такой аппарат фирмы Делонги может сразу приготовить 2 чашки ароматного кофе, оснащен кофемолкой.
  3. Bosch TAS 2001 EE – машина капсульного типа, готовит кофе нужного вам объема и крепости, имеет подставку для регулирования высоты. Кофемашина Бош самостоятельно распознает напиток – в этом важное ее отличие, в сравнении с другими.
  4. Delonghi EN 110.B – мощный капсульный аппарат, который поможет в приготовлении эспрессо, лунго и ристретто. Работает с капсулами Nespresso.
  5. Bork C 700 – кофемашина рожкового типа за один раз сделает кофе на две чашки. В аппарате фирмы Борк имеется индикатор уровня воды и нагрева, большой резервуар для воды и возможность предварительного заваривания.

Сколько стоит кофемашина

Выбирая, какая кофемашина лучше для дома, нужно учитывать ее стоимость. Разница в цене аппарата зависит от фирмы, которая его производит и технических характеристик устройства.

Самыми дешевыми при продаже являются машины капсульной разновидности, но сами капсулы выйдут дороже, чем покупка молотого или зернового кофе.

Если для вас важны примочки на устройстве (дисплеи, термосы, подсветка), придется отложить на покупку большее количество денег.

Цены на популярные модели кофемашин известных производителей:

МодельТипЦена (р.)
Krups Dolce Gusto KP 220510Капсульная3990
Delongi Esam 4500Автоматическая44990
Bosсh TAS 2002 EEКапсульная2990
Bork C 803Рожковая55990

Как правильно выбрать кофемашину для домашнего использования

Как правильно выбрать кофемашину для дома

Кофемашины представляют собой идеал приготовления кофе. От обычных кофеварок они отличаются полной автоматизацией процессов, начиная с перемолки кофейных зерен и заканчивая разливом готового напитка по чашкам.

Эта кухонная техника исключительно удобна для занятых людей. С ее помощью они могут быстро приготовить кофе по любому рецепту.

Минимальная функциональность рожковой кофемашины

Очень простая в работе машинка, функционирующая в полуавтоматическом режиме. Технология состоит в закладывании молотого кофе в рожок, который вставляется в прибор и плотно фиксируется.

После нажатия кнопки под давлением идет горячая вода сквозь рожок и кофе. Она проходит в отверстии рожка через кофейную таблетку, и готовый кофе льется в чашку.

Затем отработанный кофе удаляется, а рожок аккуратно моется.

Рожковые машины часто оснащают трубочкой для пара. Ее назначение состоит во взбивании молока для капучино. Правда, на практике лишь в дорогих приборах качественные пар и насадка дают хорошую пенку.

При выборе этого типа кофемашины нельзя обходить вниманием материал рожка. Если он пластиковый, то лучше ее не покупать. Кофе с такими рожками намного хуже, чем из металла.

Достоинствами этого вида машинки являются:

  • относительно невысокая цена (5-20 тыс. руб.),
  • небольшая занимаемая площадь.

Но у них замечены и недостатки:

  • Необходим выбор между молотым кофе и кофемолкой. При этом готовый кофе имеет вкус, определяемый качеством помола. Если он крупный, то кофе будет водянистым и слабым. Когда помол чересчур мелкий, у машинки может не хватить давления для прохождения воды сквозь кофейную таблетку. Следовательно, требуется кофемолка с регулированием качества помола. Или нужно тщательно выбирать помол при покупке кофе.
  • Степень крепости кофе регулируется лишь количеством воды. Чем ее больше на одну чашку, тем кофе будет слабее.
  • Сама процедура приготовления не очень быстрая. Ведь сначала требуется аккуратное закладывание кофе в рожок (тут еще нужен навык). В конце рожок следует очищать.

Эспрессо-комбайн – два в одном

Эта машинка сочетает в себе кофемашину и кофемолку. При покупке нужно сосредоточить внимание на кофемолке. Она может быть с металлическими или керамическими жерновами. Последние отличаются бесшумностью работы, но они менее долговечны, чем металлические. Больше распространены металлические жернова. Но в целом оба варианта одинаково хороши.

Предварительно кофемолка измельчает кофе. Потом он поступает в рожок, а дальше принцип работы похож на рожковую кофемашину.

Чалдовые и капсульные машины для кофе в пакетиках

Чалда представляет собой порцию молотого кофе в 7 г, запакованную в фильтрованную бумагу. Внешне чалда похожа на пакетик чая. Самые распространенные чалды относятся к стандарту E.S.E круглой формы. Нужно лишь пакетик поместить в машинку и нажать кнопку. На выходе будет готовый кофе.

Чалдовая машинка очень проста по конструкции: внутри размещен бойлер для нагревания воды и насос. Это обеспечивает такие ее достоинства, как компактность и невысокую стоимость (5-20 тыс. руб.).

Недостатком этой машинки служит регулирование крепости кофе количеством воды в чашке. Потому что на нее приходится всегда 7 г (чалда). Кстати кофе в чалде дороже примерно вдвое аналогичного молотого или в зернах.

У капсульных и чалдовых кофемашин похож принцип работы. Только в капсульную кофемашину вставляют специальную капсулу, в которой упакован кофе.

Автоматическое совершенство кофемашин

Это самый современный аппарат. Чтобы приготовить кофе в супер автоматической кофемашине, требуется всего лишь нажать кнопку. Аппарат сам будет молоть зерна, прессовать их в особом механизме, отмерять нужное количество и пропускать воду сквозь сформированную кофейную таблетку.

Автоматические кофемашины очень распространены, хотя стоят они недешево – от 15 до 100 тыс. руб. Цена непосредственно влияет на функциональные возможности машины. В дорогих моделях доступны:

  • изменение температуры кофе,
  • регулирование его крепости,
  • запоминание разновидностей приготовления,
  • легкое получение латте и капучино,
  • таймеры выключения и включения и другие функции.

Этот вид кофемашин отличается надежностью, функциональностью и доступностью опций.

На что обращать внимание

Так какой же аппарат лучше всего подходит для домашнего использования? Главным образом следует исходить из своих денежных возможностей. Для простого потребителя не всегда правилен выбор супер автоматической кофемашины с ее очень высокой ценой.

По утверждениям экспертов, оптимальный вариант для дома – кофемашина капсульного типа. Она проста в эксплуатации, не требует особого ухода и готовит качественный кофе. Но самыми дешевыми являются рожковые машинки.

Немаловажный параметр – производительность кофемашины. Обычно машинки делятся на три группы по количеству приготавливаемых чашек в день:

  • 1 группа – до 10 чашек,
  • 2 – до 30,
  • 3 – свыше 30.

Исходя из этого, нужно рассчитать количество готового кофе, чтобы не переплачивать за мощность. К производительности близки параметры:

  • давление помпы (в барах),
  • мощность (в ваттах),
  • объем емкости для воды,
  • объем зерен.

В остальном кофемашину можно выбирать по дополнительным функциям. Если хочется, чтобы она приготовила не только эспрессо, но и капучино, то нужно остановить выбор на аппарате с дополнительными функциями – вспенивателем и резервуаром для сливок (молока).

Еще следует определиться по параметрам:

  1. Разнообразию опций. Насколько важно наличие индикации, рецептурника, программирования, регулировки помола, таймера, дозировки порций, крепости и других функций?
  2. Уходу и обслуживанию. Есть машины с самостоятельным мытьем аппарата либо его очисткой в ручном режиме.
  3. Дизайну. Этот критерий должен гарантировать гармоничное сочетание машинки с общим интерьером помещения.

Выбор производителей

Самые ценные кофемашины производятся в Швейцарии. Их отличает высокое качество и долговечность. Они беспроблемны в использовании.

На европейском рынке представлены швейцарские бренды:

Кофемашины Melitta и Siemens также изготавливаются в Швейцарии. В России очень популярны бренды:

  • GAGGIA,
  • DeLonghi,
  • Bork,
  • SAECO и другие.

Большой выбор кофемашин от надёжных производителей со скидкой

Кроме того, долговечными и надежными считаются марки фирм-производителей:

  • Bosch,
  • Moulinex,
  • Rowenta,
  • Saeco,
  • Philips.

Выбор моделей

К наиболее совершенным моделям автоматических кофемашин относятся:

  • Jura Impressia (C9 One Touch, S9 platin One Touch, J9 One Touch TFT),
  • Nivona CAFEROMATICA 850 (840).

Saeco Royal Cappuccino – машинка с полной автоматизацией процессов. Имеет дополнительную шумоизоляцию (малошумную кофемолку). Эта модель оснащена двумя бойлерами, что позволяет сразу готовить экспрессо и молочную пену для капучино.

ARIETE 1317 Divina – кофемашина полностью автоматическая, причем недорогая. Имеет очень высокие качественные характеристики. На сегодня в продаже это самая лидирующая модель, так как в ней сбалансировано соотношение функциональности с ценой.

Капсульная кофемашина Nescafe последней модели проста в использовании и имеет стильный дизайн. Ее стоимость около 6 тыс. руб. Ее технологическая уникальность состоит в особой капсуле, в которой уже имеется всё необходимое.

Итог

Если вы решили купить автоматическую кофемашину, подумайте и выберите удовлетворяющее вас соотношение цены с возможностями машинки. Нередко, купив дорогой кухонный прибор, люди не пользуются полностью его функциями.

Если вы – кофейный гурман и дизайн машинки для вас имеет значение, то вы получите то, что отвечает вашим потребностям.

Если же вы нуждаетесь лишь в ненавязчивом утреннем кофепитии, то можно обойтись простым порционным аппаратом, работающим с молотым кофе на развес и таблетками.

Список интернет магазинов со скидкой на кофемашину

Что это и как работает?Это список кодов-промокодов, понравившийся код можно ввести в специальное поле (обычно в корзине выбраного интернет магазина) и получить скидку, подарок или бесплатную доставку.

На данный момент купонов в сети нет

Источник: http://PromoKodnik.com/sovety/tekhnika/kak-pravilno-vybrat-kofemashinu-dlya-domashnego-ispolzovaniya.html

VsemBoVsem
Добавить комментарий